תפו''א בנוסח השף

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לתפו''א בנוסח השף ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 4 בצלים חתוכים לחצאי טבעות
• 50 גר' חמאה או מרגרינה
• 1/3 כוס סוכר
• 2 כפות קארי
• 1 כפית ג'ינג'ר (זנגביל) יבש
• 6 תפו"א מאורכים וגדולים

אופן ההכנה

מאדים בחמאה את הבצל עד לגוון שקוף. מוסיפים את הסוכר, הקארי והג'ינג'ר ומבשלים על אש נמוכה כ - 10 דק'. יוצקים את ריבת הבצל לתבנית אפיה. במקביל פורסים את תפו"א לעיגולים בעובי (2-3 מ"מ) ומסדרים על ריבת הבצל בצורת רעפים (כפי שמודגם בהדרכה). מורחים את תפו"א במעט חמאה מומסת וצולים בתנור שחומם מראש בחום בינוני כ - 40 דק'

הערות

המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים

• צמחוני
• כשר