צ'ילי קון קרנה עם שוקולד ותבלינים

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לצ'ילי קון קרנה עם שוקולד ותבלינים ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1 בצל גדול קצוץ
• 1 גזר גדול קצוץ
• ½ קילו בשר בקר טחון
• 1 קופסה עגבניות קצוצות
• 2 שיני שום כתושות
• 1 קופסה קטנה רסק עגבניות
• 1 כוס מיץ עגבניות
• 400 גרם שעועית חומה מבושלת
• 3-4 קוביות שוקולד מריר
• שמן
• אבקת תיבול צלי (קנור)
• פלפל צ'ילי יבש גרוס
• מלח

אופן ההכנה

מחממים שמן בסיר ומטגנים את הבצל, הגזר והשום. מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן עד שהבשר מאפיר. מוסיפים את מיץ העגבניות ומערבבים היטב. מוסיפים את העגבניות הקצוצות והרסק, מערבבים, מוסיפים את השעועית ומבשלים כ- 40-30 דקות עד למיצוי הטעם וסמיכות רצויה (כפי שהודגם בהדרכה). מתבלים בצ'ילי, מלח ושוקולד, ומבשלים 5 דקות נוספות.


הגשה
מגישים חם על אורז לבן, או מגולגל בתוך טורטייה

הערות

המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים

• כשר