פרפלה בריבת עגבניות ומוצרלה מעושנת
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפרפלה בריבת עגבניות ומוצרלה מעושנת ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 2 מלפפונים (ללא ליבה)
- 1 בצל סגול
- 2 גזר
- 2 שיני שום פרוסים לפרוסות
- שמן זית
- 1 כף sweet & spicy פלפל סויה (קנור)
- 500 גר' פסטה פרפלה מבושלת
- 50 גר' גבינת מוצרלה מעושנת פרוסה לרצועות
- בזיליקום טרי
- מלח
- פלפל
אופן ההכנה
חותכים את הירקות לפרוסות ומאדים במחבת עם מעט שמן זית. מוסיפים את ה-sweet & spicy והפסטה ומטגנים 2-3 דקות, מוסיפים את הגבינה המעושנת ומטגנים דקה נוספת. מתבלים ומורידים מהאש.
הגשה
מוסיפים את עלי הבזיליקום מערבבים ומגישים.
הערות
המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים
קישורים:לאתר פרתם
