אורז לבן ואורז בר
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לאורז לבן ואורז בר ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 2 כוסות אורז לבן שטוף ויבש
- 4 עלי דפנה
- 5 גרעינים פלפל אנגלי
- 2 כפיות מלח
- 3 כפות מרגרינה
- 3 כוסות מים רותחים
אופן ההכנה
ממיסים בסיר את מרגרינה, מוסיפים את האורז הלבן ומאדים תוך כדי ערבוב מס' דקות. מוסיפים את התבלינים וממשיכים לאדות עד שהאורז חם מאוד. יוצקים את המים הרותחים ומערבבים את האורז פעם אחת בלבד, מכסים את הסיר במכסה עם מגבת, מורידים את האש ללהבה הנמוכה ביותר ומבשלים כ - 18 דק'. מכבים את האש ומחכים - 5 דק' נוספות. מסירים את המכסה, מוציאים את הפלפל האנגלי ועלי הדפנה ו"פותחים" את האורז בעזרת מזלג (כפי שהודגם בהדרכה).
הגשה
מערבבים בעזרת מזלג את האורז הלבן והאורז בר מעבירים לפורמה, הופכים על צלחת ומגישים
הערות
המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים
קישורים:לאתר פרתם
