לחם בשר הרצליה

סלט הדרים

סלט הדרים

תיאור המתכון

סלט מקורי ומפתיע עם טעם מרענן במינימום עבודה.
באדיבות מסעדת ''בוסטון פיש אנד גריל''

מרכיבים

אופן ההכנה

עם סכין חדה, מוציאים ''פילטים'' מפירות ההדר. את המיץ שנשאר מהתפוזים שומרים בכלי נפרד.
מביאים לרתיחה את שאר המרכיבים. וממשיכים לבשל עד לקבלת סירופ סמיך. מקררים היטב.
מערבבים את הסירופ עם מיץ התפוזים. ומשרים בו את חתיכות התפוז והאשכולית.
מניחים בצלחת עמוקה כמות נאה מפירות ההדר. ועליהם מעט מהרוטב. מקשטים בכדור של סורבה לימון.


קישורים:
בוסטון פיש אנד גריל
המתכון באדיבות
מסעדת בוסטון פיש אנד גריל טיילת מלון הרויאל ביץ', החוף הצפוני, אילת הצג טלפון
לחם בשר הרצליה אירועים חדש