אמפנדס מקסיקני מהיר
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לאמפנדס מקסיקני מהיר ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 6-10 טורטיות
- ½ כוס סלסת עגבניות
- 2 כוסות צ'ילי קון קרנה
- קמח
- 1 ביצה טרופה מעורבבת במעט מים
- שומשום
אופן ההכנה
מחממים את הטורטיות על מחבת ללא שמן כ- 10 שניות עד לריכוך הבצק. מורחים מעט סלסת עגבניות במרכז הטורטייה. מכינים מהקמח "דבק" ע"י הוספת מעט מים ומורחים על שולי הטורטייה. על מחצית כל טורטייה מניחים צ'ילי קון קרנה וסוגרים לצורת חצי סהר (כפי שהודגם בהדרכה). מורחים את הצד העליון של הטורטיה בביצה, מפזרים מעט שומשום ואופים בתנור כ- 10 דקות על נייר אפיה עד שהאמפנדס מזהיבים.
הערות
המתכון באדיבות פרתם – הדרכות וארועים קולינריים
קישורים:לאתר פרתם
