סלט פתיתים מגוון

• מתאים ל: 6 מנות
• זמן הכנה: עד שעה וחצי
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לסלט פתיתים מגוון ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• חבילת פתיתים או קופסת קוסקוס מהיר הכנה
• 2 קוביות תיבולית בזיליקום
• ½ דלורית
• 1 עגבניה קצוצה
• 1 פלפלון ירוק חריף קצוץ דק
• 2-3 גבעולי סלרי טריים קצוצים דק
• 1/2 כוס זיתים שחורים מגולענים פרוסים לפרוסות
• 1 כוס גרעיני תירס ( מקופסה מסונן )
• 1 בצל סגול קצוץ דק
• 4 כפות שמן זית
• 4 כפות חומץ בן יין אדום
• ניתן לגוון ובמקום חומץ בן יין אדום להוסיף :
• 2 כפות חומץ בלסמי
• 2 כפות חומץ בן יין אדום

אופן ההכנה

1. מבשלים את הפתיתים או הקוסקוס לפי ההוראות
2. במקביל קוצצים את הדלורית לקוביות של 1 ס"מ ומבשלים. ( יש לוודא שלא יהיה רך מדי )
3. מערבבים את יתר החומרים ( עגבניה, סלרי, פלפלון, זיתים, תירס, בצל )
4. ומוסיפים לפתיתים או לקוסקוס לאחר שהתקררו מעט.
להכנת הרוטב :
5. ממיסים את התיבוליות עם מעט מים רותחים או שמן שחומם במיקרו, מערבבים בצנצנת סגורה עם החומץ ומוסיפים לסלט לפני ההגשה.

• צמחוני
• כשר