גלילה חזה עוף ממולא בפירות מיובשים ודבש

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לגלילה חזה עוף ממולא בפירות מיובשים ודבש ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 6-8 יחידות שניצלים פרוסים דק

• המילוי:
• 1 חבילת אגוזים קצוצים גס
• 1 חבילת משמש מיובש קצוץ גס
• 2-4 עלי בזיליקום קצוצים
• מעט פלפל ומלח

• רוטב
• 1/2 כוס דבש יד מרדכי
• 1 כוס מים
• 4 עלי בזיליקום קצוצים
• 6 שינים שום מעוך

אופן ההכנה

יוצרים מכל חומרי המילוי תערובת אחידה. לוקחים את השניצלים על כל פרוסה מעט מהמילוי מגלגלים ותופסים בעזרת קיסם.
מכניסים את כל מרכיבי הרוטב לסיר, מבשלים ומביאים לרתיחה.
מכניסים את השניצלים הממולאים לתבנית אפיה ויוצקים עליהם את הרוטב.
אופים כ- 45 דקות בחום בינוני.
לפני ההגשה מעבירים את הרוטב הנותר מהאפייה לסיר, מאדים אותו עד שנהיה סמיך ויוצקים בעדינות על הבשר

הערות

המתכון באדיבות מסעדת מפגש יד מרדכי.

• כשר