צ'טני תפוחים ומשמש
- מתאים ל: 2 צנצנות של כ- 300 מ מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לצ'טני תפוחים ומשמש ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 800 גרם תפוחים קלופים, חתוכים לקוביות קטנות
- 250 גרם מעדן משמש 100% פרי של 'יד מרדכי'
- 2 עגבניות קלופות, חתוכות לקוביות
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות שורש ג'ינג'ר מגורר
- קליפה ומיץ משני לימונים
- 1 כוס סוכר
- 1 כפית מלח
- 1 כפית קינמון
- 1כפית אגוז מוסקט
- 1 כפית פלפל לבן
- ¼ 1 כוסות חומץ בן יין לבן
- 1 כף דבש מפרחי שיזף של 'יד מרדכי'
אופן ההכנה
1.מעבירים את כל החומרים לסיר בינוני ומביאים לרתיחה. מנמיכים ללהבה בינונית ומבשלים כ- 20 דקות, או עד שמסמיך (בדומה לריבה).
2.מעבירים לצנצנת מעוקרת ושומרים במקרר עד לשימוש.
הערות
המתכון באדיבות מפגש יד מרדכי