סלט של טופו, פלפלים צבעוניים ובוטנים
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: בינוני
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לסלט של טופו, פלפלים צבעוניים ובוטנים ברמת מיומנות בינוני - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 1 גמבה
- 1 פלפל ירוק
- 1 פלפל צהוב
- 1 פלפל כתום
- 1 מלפפון חתוך למקלות
- 1 צנונית פרוסה דר
- עלי כוסברה
- עלי פטרוזיליה
- עלי נענע
- עלי חסה קטנים
- בוטנים קלויים מלוחים (ללא קליפה)
- וינגרט:
- צ'ילי מתוק
- שמן זית
- חומץ
- שמן שומשום
- שום כתוש
- מיץ לימון
- סויה
אופן ההכנה
1. לקצוץ את הפלפלים בגודל שווה.
2. לקטוף עלי תיבול.
3. לקצוץ את שאר הירקות.
4. לחתוך טופו לקוביות.
5. להשרות הטופו בויניגרט צ'ילי.
6. להוסיף את שאר המצרכים
הערות
המתכון מתוך התכנית i eat, ששודרה בערוץ 10
ובאדיבות מסעדת מיקה
קישורים:מיקה
