פירה ארטישוק ירושלמי

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לפירה ארטישוק ירושלמי ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 1 ק''ג ארטישוק ירושלמי קלוף
• 1/2 כרובית לבנה
• 1/2 כוס שמנת מתוקה
• 1/2 כוס ציר עוף
• 1/4 כרישה

• סקאלופס
• צורבים סקאלופס בשמן קארי עם מלח ופלפל.
• לקישוט – עלי תלתן קטנים ועלי סלק קטנים

אופן ההכנה

מבשלים הכל ביחד עד שמתרכך, מרסקים בבלדר ומסננים.

הערות

המתכון מתוך התכנית i eat, ששודרה בערוץ 10
ובאדיבות מסעדת מיקה

• צמחוני