מרק עגבניות

• מתאים ל: 4 מנות
• זמן הכנה: עד שעתיים
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למרק עגבניות ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• 2 עגבניות קלופות
• 1 בצל גדול
• 2 כפות אבקת מרק עוף
• פלפל שחור
• צרור שמיר
• צרור עלי סלרי
• מלח
• סוכר
• 1 קופסת רסק עגבניות
• 1/2 כוס אורז
• 50 גר' מרגרינה
• 2 כפות קמח

אופן ההכנה

1. קוצצים את העגבניות, הבצל ומאדים בסיר.
2. קוצצים את עלי הסלרי והשמיר.
3. ממלאים את הסיר של הבצל והעגבניות מים עד כ - 3/4 מנפחו, ומוסיפים את יתר החומרים .
4. מבשלים כשעה, וכשהמרק מתקרר מעט מערבלים. ( במערבל ידני או בבלנדר ).
5. ממיסים בסיר נפרד 50 גרם מרגרינה. עם 2 כפות קמח ומערבבים.
6. מוסיפים לסיר המרק ומביאים לרתיחה.
7. מוסיפים את האורז ומבשלים כ- 15 דקות נוספות.

• צמחוני
• כשר