משמינים בחג? דיינו!

חג הפסח הבא עלינו לטובה הוא מכשלה קשה למי שמנסה לרדת במשקל. לכן כדאי בשלב ראשון לצפות להישגים ריאליים.

קשה מאוד לרדת במשקל בשבוע עמוס מאכלים זה, אבל מצד שני למי שכבר הצליח לאחרונה לרדת במשקל, חבל מאוד לקלקל את ההישגים. לכן מי שיצליח לשמור על משקלו ( לא לעלות ולא לרדת ) - דיינו!

כמה טיפים שיעזרו לנו לעבור את החג ללא תוספות...
• בערב החג עצמו - מומלץ במשך היום לאכול ארוחות קלות ( אבל לא לצום) ובארוחת החג ניתן לבחור באחת משתי אפשרויות:
1. לטעום מעט מכל מאכל ובכך להרגיש שטעמנו מהכל
2. לבחור מספר מצומצם של מאכלים ומהם להרכיב את המנה העיקרית.
ניתן לאכול ארוחת חג שתכיל בקלות למעלה מ - 1000 קלוריות!
• חשוב לזכור שהחג נמשך שבוע לכן רצוי להקפיד על מספר כללים שימנעו עליה במשקל בתקופה זו:
• להימנע עד כמה שאפשר מטיגון. 1 כף שמן מכילה 80 קלוריות! עדיף לאפות או לבשל את המזון.
• מצה עתירה מאוד בקלוריות אבל לא מעניקה תחושת שובע. לכן יש לשים לב לכמות המצות הנאכלת. ניתן להשתמש במצות קלות או בפריכיות אורז (למי שאוכל אורז בפסח) ואז רצוי לבחור בפריכיות מאורז מלא.
• כאשר מתארחים אצל קרובי משפחה מותר בהחלט לציין שנמצאים בדיאטה , במיוחד אם הסיבה היא בריאותית. ניתן לסרב באדיבות לתוספות גם בלי להעליב את בעלת הבית. מכיוון שהמזון הוכן על-ידי משהוא אחר, רצוי לבחור מזונות אפויים או מבושלים, דלים בשומן, ולהעדיף ירקות ופירות.
• כאשר מארחים יש שליטה מלאה על הכנת המזון וכדאי לנצל זאת להכין מזונות דלים ,יחסית, בקלוריות. כמו כן כדאי לחלק לאורחים את המזונות שנשארו כדי לא לאכול את השאריות.
• מבין הקינוחים כדאי לבחור פירות או גלידות ולהימנע מעוגות או ממתקי מימונה עתירי סוכר.
• דווקא החרוסת נתפסת אצל כולנו כחלק מליל הסדר. אבל אם נבדוק את מרכיביה (ששונים בעדות השונות) נראה כי בעצם מדובר בממרח בריא שיכול להחליף בהצלחה את ממרח השוקולד על המצה. למעשה כדאי להשתמש בה כל השנה כתחליף לממתק – הרבה יותר בריא ומכיל פחות קלוריות. ניתן כמובן להכין את החרוסת הביתית שלכם או לבחור חרוסת מוכנה והמוצרים בשוק בהחלט טעימים. כולם מבוססים עם תמרים, אגוזים ופירות אחרים. חצי מצה קלה מרוחה בכף חרוסת תכיל כ- 90 קלוריות.

לוח קלוריות פסחי
מצה = 160 קלוריות = 2 פרוסות לחם רגיל- 4 פרוסות לחם קל - 2 מצות קלות.
כף שמן = 80 קלוריות = ½ מצה.
לחמניה של פסח= 80 - 100 קלוריות.
2 קניידלך= 80-100 קלוריות.
קציצת גפילטע פיש= 120-150 קלוריות.
מצה מטוגנת בביצה= 250-300 קלוריות.
5 אגוזי מלך קלופים= 100 קלוריות.
כוסית יין מתוק – 80 קלוריות
פרוסת עוגת פסח ללא קרם – 250 קלוריות

שיהיה לכולנו פסח שמח, כשר ולא משמין