בפינת שוק הכרמל וסמטת השומר ממוקם השומר 1, דוכן אוכל רחוב ישראלי, שהפך לתחנת חובה עבור פודיז. זוהי הממלכה של שף צעיר, נאור כהן, שגדל בשכונת התקווה, התמחה במסעדות גורמה בארץ ובעולם והצליח ליצור שילוב מרתק בין המטבח העממי, הנגיש והפשוט, למטבח העילי, המתוחכם והאנין.