קימל בגלבוע היא ביסטרו כפרי, בניצוחו של השף שאול בן אדרת, שף מסעדת קימל התל אביבית. קימל שוכנת מול נופו המשגע של הגלבוע ומציעה מנות בסגנון צרפתי כפרי, באווירה נעימה ומשפחתית. בהכנת מנות הגורמה שהיא מציעה, קימל בגלבוע עושה שימוש במיטב חומרי הגלם מהאזור. בשרים משובחים, דגים טריים ושפע מנות נוספות מוגשות בקימל בהמון אהבה ועם שירות מכל הלב. בקימל בגלבוע בר משקאות ויינות, חדר פרטי לאירועים, סוכת גפנים לאירועי קיץ, אירועים גדולים על מדרון ההר, בראנצ'ים ייחודיים וארוחות שף.
מסעדה הממוקמת בתוך אולם אירועים מבחר תבשילים בייתיים בטעמים פיקנטים.
