אנו במחלבת בארי מייצרים גבינות בוטיק בעבודת יד ושיטות מסורתיות. הגבינות שלנו עשויות חלב בקר מלא עשיר ואיכותי, המגיע מרפת בנגב הצפון מערבי.
מחלבת דשן הינה המחלבה של הרב החלבן. בחנות המפעל מוצרים ייחודיים מתוצרת המפעל וגבינות גורמה איכותיות.