קפה שלג ממוקם בפינת הרחובות גאולה ואלנבי, קרוב אל הים. מציע תפריט פשוט המתבסס על חומרי גלם מקומיים ועל אלמנטים נוספים מהים התיכון: נקניקים של מזרע, עגבניות שמש וארטישוק מאיטליה, זיתי קלמטה, שמן זית וגבינות מיוון, איקרה, עלי גפן וגם כריכים, סלטים, מאפים וירקות.