שינקין 56 הינו בר יין רומנטי המשקיף על רחוב שנקין המקום בעל שני מפלסים המאפשרים ללקוחות לבחור בין להתפנק עם כוס קפה וארוחת בוקר עשירה ממש על הרחוב, או לסעוד את לבם בקומה השנייה האינטימית.