מסעדת ראי, (Rai), (בבולגרית גן עדן), (ובערבית מדוברת, דעה), הבולגרית הגלילית המקומית שמצליחה לשלב בין שני מטבחים אהובים. הבלקני והערבי הגלילי, משיקה מנות חדשות בתפריט, וכן את תפריט ארוחות הבוקר החדש. על המנות החדשות ובכלל על התפריט המוקפד, מופקד השף מוראד שיבאן, והוא מציע מנות מסורתיות מבולגריה, יוון, ומהמטבח הערבי המקומי.
בין המנות החדשות: רצועות פילה עגל ברכז רימונים 68 ₪; קובה מטוגנת עם יוגורט מקומי 70 ₪ ;כופתא בולגרי: קציצת עגל בתיבול תבלין שובריצה בולגרי, לצד ירקות עונתיים 68 ₪; שרימפס מוקפץ עם פלפל קלוי, גבינה בולגרית, וגבינת שמנת. 82 ₪; פצ'יני צ'ושקי –סלייסים של פלפלים קלויים, לצד כדורי גבינת שמנת, וטוסטוני בריוש (36 ₪); כדורי לבנה מיובשים מטוגנים לצד עגבניות מרוסקות, טוסטונים ושמן צ'ילי. 48 ₪.לקינוח: בסבוסה רכה.
תפריט ארוחות הבוקר ליחיד מציע לבחירה: ארוחת בניצה – בורקס בולגרי/ארוחת מסאבחה/ארוחת בעטרא – ביצה מקושקשת עם קוביות תפו"א/ארוחת מנקיש/ארוחת כריך בלקני/מאפה בצק במילוי גבינה וביצה, מוגשת לצד חמישה מטבלים, סלט ירקות, שתייה חמה וקרה וקינוח. (75 ₪) לארוחה לאדם. תפריט הבוקר מוגש מדי יום עד השעה 12:30.
מסעדת ראי, בולגרית גלילית מקומית, כפר ראמה, שעות פתיחה: א'-שבת: 09:00-23:00; טל' להזמנות: 04-8368631; 054-7453734.
קישורים:
