כמחווה ל"טנו טאנג'ובי", חגיגות יום הולדת של אקיהיטו קיסר יפן המכהן , ב- 23.12 הנחשבות לחג לאומי ביפן, משיקה יאקימונו גם השנה, ממש ביום הולדתו, תפריט טעימות חדש ומסעיר המבוסס כולו על הקולינריה והמסורת היפנית.
בתפריט הטעימות החדש מבחר ממנות הדגל של יאקימונו המבוססות
על הקולינריה והמסורת היפנית:
מנת סונומונו – מחמצים יפנים ומבחר נגיעות סלט: אצות ומלפפונים, היזיקי, נבטים ופרוסות צנון כבוש. נאסו האשמי - (מנה חדשה ) קוביות חציל ברוטב מיסו מיוחד.
מבחר סשימי בשני סוגים - רול של מבחר דגים נאים קצוצים ועטופים בגזר ובמלפפון והשני, פרחי אוסוזוקורי לצד רוטב פונזו.
מאגורו פפר – נתחי טונה צרובה ומפולפלת
מבחר סושי חגיגי ומיוחד
מנת טמפורה - שרימפס, אספרגוס ופטריות שימאג'י טמפורה.
ג'אגימו מאנג'ו (מנה חדשה) - באן יפני העשוי ממחית תפוח אדמה ובמילוי פירה שרימפס.
בלק קוד – מנת הדגל של יאקימונו, קוד שחור המושרה במרינדת מיסו לצד אטריות שעועית.
התפריט מוגש לזוג סועדים ומעלה.
מחיר: 190 ₪ לסועד
התפריט יושק ב- 23.12.2017, יום ראשון, החל מהשעה 19:00 בערב חגיגי בו חברת "ימה וקדמה" תציג תפריט טעימות משקאות יפניים חדש ובו גם 2 קוקטיילים יפניים חדשים ו- 2 סוגי סאקה חדשים (ג'וזן פינק ובורן גולד)
יאקימונו רוטשילד תל אביב
רוטשילד 19, תל אביב
