מסעדת 'חוות צוק-המעדניה' מתרחבת

מסעדת חוות צוק-המעדניה של תומר צוק ואסף שנער מתרחבת, ובמסעדה נבנה חדר נוסף בו ניתן יהיה להתארח וליהנות ממגוון מנות ה-Farm to Table המוגשות במקום.

 

בחדר החדש מספר שולחנות עץ גדולים, אשר מאפשרים לסעוד בנינוחות, ולצפות בבר, בקיר היין וכן במרפסת המסעדה. קירות החדר מעוטרים במדפים עם מוצרי מזון שונים ובלוחות עץ, אשר נלקחו מחביות ברנדי ענקיות.

ניתן לקיים בו אירועים, פרטיים ועסקיים, לעד 30 איש והוא אף כולל מסך ומקרן, במידת הצורך.

 

מגוון אפשרויות הזמנת המנות במסעדה לא השתנה וגם כעת ניתן יהיה ליהנות מ-4 אופציות שונות של בחירתן: באמצעות תפריט המוצע לאורחים; בבחירת מנות מיוחדות (ספיישלים) המשתנות פעמיים ביום בהתאם לתוצרת שמגיעה מהחווה, כאשר מידי יום מוצעות 4 מנות ראשונות ו-4 עיקריות משתנות; ניתן לבחור נתחי בשר ממגוון רחב של נתחים ומשקלים, ביניהם גם נתחים על עצם, המיושנים במקום בחדר יישון בין 40 ל-60 ימים; ויש גם "תפריט טעימות שף", אשר מאפשר לחוות חוויה שונה ובה בעת במחיר נוח יותר מזה הבדרך כלל מוצע תפריט טעימות וכן מבלי להתחייב לשום מנה. 

גם תפריט היין במסעדה הוא מגוון – יש מבחר עצום של יינות ייחודיים, ישראליים ומהעולם, במחירים נגישים.

 

התרחבות המסעדה מצטרפת לבניה מחדש של המעדניה, לשדרוגה ולהגדלתו המשמעותית של היצע המוצרים. במעדניה החדשה, הממוקמת בסמוך למסעדה, איטליז עם מבחר בשרים גדול של טלה ובקר מקומי, כולל בשר וואגיו ייחודי, שהינו היחיד אותו מגדלים בארץ. במעדניה אף מוצעים מעתה אוכל מוכן לרכישה הביתה, כולל תבשילים; סלטים; גבינות רכות וקשות, מישראל ותוצרת חוץ; דגים כבושים, דגים ופירות ים; נקניקים; ממרחים וריבות; לחמים וקרקרים; תבלינים, גלידות; עוגות ועוגיות; מבחר יינות ייחודיים, בירות וכהילים.