מסעדת הדגים בנמל עין-גב, משיקה תפריט חדש בניצוחו של שף הילאל סבאח. התפריט החדש שנבנה בהנחיית היועץ הקולינרי יענקל'ה שיין, מבוסס כולו על חומרי גלם טריים ואיכותיים, ביניהם דגים טריים מימת הכינרת.
בתפריט המסעדה החדש, מגוון רחב של דגים טריים, לצד מנות מרעננות, בין המנות: לחם הבית- פראנה לצד שמן זית, זרעי עגבנייה, פלפל חריף וקציפת חציל, קרפצ'יו חציל- חציל קלוי, יוגורט, צנונית, פלפל חריף, עגבנייה, בצל ירוק, גבינת פטה, סלט קיסר- חסה, לבבות ארטישוק כבוש בגריל, קרוטונים, רוטב קיסר וגבינת פרמז'ן, סלט של ירוקים- עלי חסה, תמרים, עגבניות שרי, גבינת ריקוטה פרסטה וסילאן, צנצנת סרדינים- סרדינים כבושים מהכנרת בשמן, בצל כבוש בחומץ ועשבי תיבול, לבנה עם עגבניות שרי, בזיליקום ושמן זית, מרק ארטישוק עם קראסט אריסה, זרעי עגבנייה וגבינת ריקוטה, מושט מטוגן עם צ'יפס, פילה מושט עם פריקי ותבשיל אפונה, פילה מושט עם תפוחי אדמה ורוטב שמנת פטריות, שווארמה מושט על טחינה וגרגירי חומוס, סרדינים מטוגנים מהכנרת עם איולי אריסה, לברק שלם מטוגן או אפוי בתנור עם ירקות בגריל, פיש & צ'יפס עם רוטב טרטר, קיש בטטה, גבינות ותימין לצד סלט ירוק עם ויניגרט סילאן.
מנות ילדים: נגיסי דג בציפוי פירורי לחם ו'ציפס, פסטה ברוטב עגבניות.
קינוחים ביניהם: שטרודל תפוחים עם גלידת וניל וקצפת.
הדגים - עין גב
נמל עין גב, עין גב
