ארוחת ערב צמחונית - טבעונית בפורטו

בר היין פורטו יארח את הילית סביר-צידון לארוחת ערב צמחונית - טבעונית ביום חמישי 28.1, החל משעה 19:00.

הילית סביר–צידון היא תזונאית המקיימת סדנאות בישול טבעי, אשר "שפת האוכל" שלה משתלבת באווירה ובאנרגיות הפורטוגליות. 

 

בהמשך לקיום כמה ארוחות משותפות בשנה שעברה וביקוש למפגש נוסף מצד הסועדים שלקחו בהן חלק; החליט איל מרון לארח את הארוחה הראשונה המשותפת לשנת 2016, בערב שכולו שמחה, יין, אוכל טעים ומוסיקה. 

 

במסגרת הערב, יוכלו הסועדים ליהנות בצד היינות: מלחם ללא גלוטן ושמן זית עם טיפה חריף (16 ₪); מברוסקטה איולי וגרעיני חמנייה עם חציל קלוי (28 ₪); מסלט של סלק, עדשים, אגוזים ותרד על קרפצ'יו אבוקדו (48 ₪); מפילה חציל על טחינה שחורה וסלסת עגבניות (48 ₪); מארטישוק צרוב על צזיקי קשיו (52 ₪); מסלט אספרגוס ופטה שקדים (58 ₪); מניוקי טבעוני של דלעת ערמונים בשמן זית ומרווה (65 ₪); מריזוטו אספרגוס לימוני בעראק עם סטייק דלעת צלויה בתנור (88 ₪); ועוד.