רשת מסעדות Oban Koban המתמחה במאכלי רחוב יפניים, משיקה את "שני טבעוני" - 20% הנחה על כלל התפריט הטבעוני
לכבוד השנה החדשה, רשת מסעדות Oban Koban (אובן קובן), המתמחה בפרשנות מודרנית למאכלי רחוב יפניים, משיקה את "שני טבעוני" – הנחה של 20% מדי יום שני על כלל המנות המוצעות בתפריט הטבעוני.
מפתיחתה של Oban Koban הראשונה ברחוב הארבעה בתל-אביב, שף המסעדה ציון ברנץ קשוב במיוחד ללקוחות הטבעונים והצמחונים ולכן הרכיב תפריט טבעוני עשיר. כעת, הסועדים הטבעונים יוכלו ליהנות מ-20% הנחה על התפריט מדי יום שני החל מהשעה 17:00, גם בישיבה בשתי המסעדות וגם במשלוחים.
בין המנות המוצעות בתפריט הטבעוני:
זנסאי (מנות ראשונות)
- סלט סובה (אטריות סובה, אדהממה, צנונית, גזר, מלפפון ובצל ירוק ברוטב גומה)
- אגדאשי טופו (קוביות טופו פריכות ברוטב טנצויו, צנון, בצל ירוק ופטריות נאמקו)
קומבינציית סושי מידורי (4 יח' יאסאי קוקטייל רול ו-4 יחידות מידורי רול)
- יאסאי קוקטייל רול (אספרגוס מאודה, טקוואן, אבוקדו, שקדים קלויים, בצל ירוק, שומשום וטריאקי)
- מידורי רול (אספרגוס מאודה, אבוקדו, רוקט ומעטפת ווסאבי קראנץ')
נודלס
- אזוקי קורוממה אודון (אטריות אודון דקות, אזוקי, כרובית, רוקט, בצל סגול ברוטב שעועית שחורה וסויה)
- פאדתאי (אטריות אורז מוקפצות עם טופו, בצל ירוק ונבטים ברוטב סויה תמרינד, מוגש עם כוסברה ובוטנים)
גוהן מונו (מנות אורז)
- יאקיניקו טופוג'יו (טופו מוקפץ בווק עם תרד, שעועית ירוקה, צ'ילי ובצל ברוטב יאקיניקו על אורז מאודה)
- קופנגן קארי (קארי אדום, חלב קוקוס, טופו, תפוח אדמה, חציל, שעועית ירוקה, בצל ירוק ובוטנים. מוגש עם אורז מאודה וכוסברה)
מתוקים
- ארטיק אובן קובן
השראות השף ציון ברנץ ביצירת התפריט נלקחו ממסעותיו בעולם ובאסיה בפרט, שם התוודע למגוון הרחב של מאכלי הרחוב היפניים, שכמעט ולא היו מוכרים בארץ. ולא רק בפן הקולינארי, המסעדות עצמן מעוצבת כסמטת רחוב יפנית עם פנסי נייר רבים הצמודים זה לזה ויוצרים תאורה חמה בחלל, קירות המזכירים לוח מודעות ברחובות טוקיו ועוד.
עקב הצלחת המסעדה שנפתחה אשתקד ברחוב הארבעה, לאחרונה נפתח סניף נוסף של Oban Koban ברחוב הברזל ברמת החייל, המציעה את טעמי המזרח הייחודיים בדגש על מנות נודלס עשירות, במחירים נוחים.
שני טבעוני - Oban Koban
מדי יום שני החל מהשעה 17:00 (עד הסגירה)
הארבעה 16 ת"א, 03-677-6888
הברזל 4 רמת החייל, 03-6030903
www.obankoban.com
אובן קובן
הארבעה 16, תל אביב
