יום העצמאות האיטלקי באונו

 

שף ניצן רז מציע לרגל יום העצמאות האיטלקי שיחול ב-2/6 תפריט ספיישל באונו האיטלקית הכשרה והמודרנית, שיוחד למלכה: העגבנייה. לאורך היום והערב תנוגן מוסיקה איטלקית מסורתית ויוגש קוקטייל אפרול שפריץ' בשביל להשלים את החוויה האיטלקית במלואה.בין המנות הראשונות יהיה ניתן למצוא  גספצ'יו עגבניות תמר עם סביבה דניס 48 ₪  ; מנה ראשונה נוספת ומעניינת היא "בורטה טומטינה" רוטב עגבניות מדורה סלט עגבניות שרי , עגבניות צלויות עם טימין וגבינת בורטה, 52 ₪ 

בעיקריות יהיה ניתן למצוא ; ניוקי עם קרם עגבניות צהובות אספרגוס וביצה עלומה 67 ₪  ; מוסר בקראסט  של עשבי טיבול ופרמזן על ריוזוטו עגבניות ופול ירוק 122 ₪  :פיצה עם 4 סוגי עגבניות ; עגבניות לחות, שרי, עגבניות מיובשות וקרם עגבניות צלפים אנשובי ומוצרלה טרייה 54 ₪