חוות דרך התבלינים בבית לחם הגלילית המגדלת בשדות תבלינים אורגניים מציעה מגוון פעילויות וסדנאות לכל המשפחה לקראת ט"ו בשבט, בו חוגגים את הטבע ופעילויות ברוח החג. בין הפעילויות זריעת זרעי תבלינים באדנית לגידול ביתי, הכנת מטבעות שוקולד עם פירות יבשים, משחקי זיהוי פירות יבשים וסדנא להכנת ממרח חלווה, הדגמות וטעימות ממטבח השף, שוק פירות יבשים ותבלינים ענק ולימוד סודות התבלינים וטעימות מנות מיוחדות ומתובלות ממטבח השף. בחוות דרך התבלינים שדות חקלאות אורגניים ומבחר עצום של תבלינים, פירות יבשים וצמחי מרפא ומשמשת כמרכז מבקרים בו מקיימת פעילויות. פעילויות ט"ו בשבט לילדים 6-7.2.2015: בין 9:30-16:00- פעילויות מתובלות פינת יצירה לילדים- פעילויות ברוח החג לאורך כל היום ובעלות סמלית 10-15 ₪ הכנת אדנית תבלינים- פעילות חווייתית במהלכה יקבל כל ילד אדנית בה יטמין זרעי תבלינים ועשבי תיבול ויצור אדנית תבלינים ססגונית לגידול ביתי. (עלות הפעילות: 30 ₪ למשתתף) בשעה 10:00 ובשעה 15:00 סדנא להכנת מטבעות שוקולד עם פירות יבשים במהלך הסדנא נלמד על פירות יבשים, חליטות הפירות השונות ומרכיביהן. נלמד על תהליך המסת השוקולד וכל ילד יכין מטבעות שוקולד מתובלות בחליטות, גרנולה ועוד הפתעות. בשעה 13:00 משחק זיהוי פירות יבשים וסדנא להכנת ממרח חלווה נתחיל במשחק קצר של זיהוי פירות יבשים מתוקים ומיוחדים. לאחר מכן נטחן שומשום, נערבב את החומרים השונים וניצור ממרח חלבה מתוק וטעים! את ממרח החלבה נמרח על הבצק, נאפה אותו בטאבון ולבסוף נאכל את המאפה יחדיו. *משך הסדנאות: 25-30 דק' *מחיר כל סדנא: 30 ₪ למשתתף בשעה 12:00 "קח פרי ותהיה לי בריא"- הרצאה וסיור בהנחיית מדריכות החווה על הסגולות הרפואיות השונות של העלים, הפירות, הפרחים ושאר השורשים. בשדות התבלינים. ללא תשלום. *תלוי מזג אויר. במהלך כל היום: הדגמות במטבח מנות חגיגיות המשלבות פירות יבשים, חליטות ותערובות מיוחדות. שוק פירות יבשים מיוחדים ומגוונים מכל העולם ביניהם גם פירות אקזוטיים המיובשים ללא תוספת סוכר. מבחר סלסלות שי ייחודיות של פירות יבשים ותבלינים לחג. מטבח טעימות עשיר – מגוון ענק של חלבות מתוקות, טחינות מתובלות, אורז עם פירות יבשים, לדר ממולא ועוד. תה ביסטרו- מאפים חמים מהטאבון, קפה וחליטות, סחלב חם, פירות יבשים, קינוחים ועוד.
חוות דרך התבליניםשדרות בית לחם הגלילית, בית לחם הגלילית
קישורים:חוות דרך התבלינים
