מסעדת West Side (ווסט סייד), הממוקמת מול הים במלון רויאל ביץ' ת"א, משיקה תפריט קיץ חדש ואיכותי.
המסעדה, אשר מגישה תפריט ישראלי-ים תיכוני, עכשווי וכשר, פתוחה מידי ערב לציבור הרחב (לא רק לאורחי המלון), ומציעה שירותי Valet Parking ללא תשלום (בתיאום מראש).
בין המנות הראשונות המוצעות לבחירה: סלט עגבניות של קיץ ואנשובי עם קרם בזיליקום, ביצה רכה, צנוניות צבעוניות ופירורי לחם שום (54 ₪); קרפצ’יו בקר אבטיח כבוש עם סלק ורוד כבוש, ג’לי בלסמי, שברי מרנג מלוח ועלים ארומתיים (58 ₪); טרטר מוסר ים עם גספצ’ו עגבניות ואפרסקים, ירקות פריכים וברוסקטה (65 ₪); דגים קטנים מהים ממול עם תפוחים סגולים פריכים, איולי חזרת, קרם שרי וטחינה (65 ₪); ועוד.
במנות העיקריות ניתן ליהנות, בין היתר: מפסטה פפרדלה עם קרם עגבניות שרי צהובות, אפונת שלג, בזיל, זיתי קלמטה ופירורי לחם ביתיים בשום וכמהין (68 ₪); בורי מקומי עם מרק חצילים מעושן, פילה ליים, בטטה מקורמלת בלימון, זיתי טאסוס מיובשים ופפריקה מעושנת (95 ₪); אנטריקוט עם ראגו של פטריות, שימאג’י בציר פטריות ותפוח אדמה ראטה פריך (135 ₪); ועוד.
בין הקינוחים המוגשים בתפריט הקיץ: שוקולד בר, מרנג קפוא, פירות טרופיים בזביון שמפניה ועוד.
ווסט סייד כשר
הירקון 19, מלון רויאל ביץ' תל אביב , תל אביב
