מיטב הסודות לצליית בשר

ליום העצמאות יש כמה מסורות, שהן בחזקת חובה: טקס הדלקת המשואות בערב החג, חידון התנ''ך בחג עצמו, סרטי קאלט ישראליים בלופ, ועל האש בצהריים, בכל מקום ובכל מזג אוויר. לכבוד חג המנגל הגדול, אספנו בשבילכם את כל המידע שצריך: טיפים מקצבים לטיפול בבשר, החל מהתאמת כמות האוכל למשתתפים, דרך הקנייה ועד האיחסון, התיבלון והצלייה; מסעדות בהם ניתן לאכול בשרים על האש, למקרה שלא בא לכם למנגל; המלצות לאתרי מנגל וטיולים, מצפון הארץ ועד דרומה; וגם את עשרת כללי הברזל, שאף מנגל ישראלי לא יוכל להתקיים בלעדיהם. חג שמח!