אוכל מוכן לחג

יש את אלה שאוהבים לבשל ורק מחכים לחג הפסח כדי להיכנס למטבח ולהתרוצץ בין הבישולים והתיבולים, ויש את אלה המעדיפים לארח את כל המשפחה והחברים אבל בלי "לבלות" בין הסירים. אז אם אתם שייכים לקבוצה השניה, הכתבה הזו במיוחד עבורכם. מוזמנים להכיר את המסעדות והמעדניות מכל רחבי הארץ המציעות אוכל מוכן לשולחן החג. לכם רק נותר לחמם ולהגיש - המחמאות כבר בדרך!

פאשה, תל אביב - בלב תל אביב ממוקמת פאשה, מסעדה המציעה אוכל תורכי אותנטי עם השפעות סוריות-חלאביות שהמתכונים להכנתם עברו מדור לדור. המאכלים של פאשה מלאי ניחוחות הכוללים סומק, מארד תורכי ושאר תבלינים. אם שאלתם את עצמכם, מקור השם פאשה הוא תואר של כבוד, אז במסעדה המכובדת יעמלו לקראת החג להכין עבורכם שלל מטעמים כשרים לשולחן החג (של כל העדות). בין המטעמים תוכלו למצוא: פילה לברק ברוטב פלפלים, תחתיות ארטישוק במילוי בשר, פרגית במילוי פיסטוק, קציצות אורז ותרד, לשון ברוטב שזיפים, רולדת עוף במילוי פירות יבשים ועוד.

לוקנטה, תל אביב -  על המטבח של לוקנטה, השוכנת בצפון תל אביב, מנצח שלמה עזרן, אשר השתתף בתוכנית "מאסטר שף". במקום מגישים אוכל חם וביתי עם נגיעות אישיות של השף, וכל זה יכול להיות אצלכם בשולחן החג. מה בתפריט? קציצות כרישה, קציצות קינואה וחמוציות, אורז צבעוני אסייתי, תבשיל צלעות עגל עם ירקות חורף, שוק טלה עם פטריות מלך היער, ארטישוק ממולא בשר עגל וטלה, דג מרוקאי חריף ועוד שלל טעמים שיעוררו את כל החושים. 

המסעדה היהודית, בני ברק/ירושלים/פתח תקווה - שפע של ניחוחות עולים מהמסעדה היהודית, המציעה לקראת חג הפסח אוכל יהודי כשר למהדרין, ומזמינה את קהל הלקוחות להסתובב בין שולחנות עמוסים במגוון גדול של מטעמים ומאכלים במטרה שאת החג תבלו עם המשפחה מבלי לעמוד דקה מיותרת במטבח. לאורחים תספרו שמי שהכינה את כל זה היא היידישע מאמע. על השולחן: עוף מתוק בקרמל, סטרונגנוף בקר וירקות, דואט תפו"א ובטטה, כרוב ממולא, גפילטע ראש, קישואים ברוטב עגבניות, עוף ממולא בשר וירקות, שניצל עוף פריז'אן ועוד מטעמים וניחוחות כמו מבית אמא.

דליקטסן, תל אביב - דליקטסן מתפרשת על פני שתי קומות בבניין שימור ומציעה בנוסף לאירוח במסעדה בקומה העליונה, גם חוויית קנייה רעננה של ארוחות שלמות החל ממנות מוכנות ועד פריטים בשלבי הכנה שונים שניתן להמשיך את האפייה או הבישול שלהם בבית. בנוסף, ניתן לקנות גם מוצרי בסיס זהים לאלה המוגשים במסעדה. בין המנות שיוצעו למכירת הקהל תמצאו ארטישוק ים עגבניות מיובשות, פרוסות קרפיון ממולא, רוסטביף סינטה, קציצות עדים טבעוניות, תרנגולת ממולאת בערמונים, מוציות ועשבי תיבול, ויש גם קינוחים כמובן. 

מכביס, מכבים-רעות - המסעדה הוקמה כבר ב-1989 ועד היום מציעה לבאים בשעריה מגוון עשיר של תבשילים ביתיים עם ניחוחות וטעמים שלא ישאירו אתכם אדישים. גם לקראת חג הפסח במכביס דואגים לכם עם תפריט מיוחד הכולל אסאדו בחבושים, בשר ראש בריבת בצל ערמונים, קציצות בקר ברוטב זיתים, חציל במילוי רטטוי, פשטידת ארטישוק ירושלמי וסלרי והיד עוד נטויה. אל תשכחו לבצע את ההזמנה מראש!

מיגו רעננה - השף אבי ראובני מנהל ביד רמה מטבח פיוז'ן דרום אמריקאי עם נגיעות אסיאתיות, והתפריט כשר למהדרין בהשגחת רב מחפוד 'יורה דעה'. לקראת חג הפסח, מיגו דואגת לאלה המבקשים לוותר על שעות של בישולים או לאלו הרוצים להוסיף עוד משהו קטן למה שבישלו לחג. בין המנות המוצעות כאן תוכלו למצוא שלל טעמים כמו עוף חמוץ-מתוק, זרוע כבש ממולא, צלי עגל יין, פילה סלמון דבש ורוזמרין, פילה מושט אוריינטלי ועוד הרשימה ארוכה. 

פרטי המסעדות המופיעות בכתבה:

מסעדת מכביס נוף קדומים 99, מכבים רעות הצג טלפון 089262971