ליבית אבן פז - על מסעדת מדזו 18/01/2009
בשישי האחרון, עשינו מסיבת יום הולדת 60 לאבא שלי.
כשחיפשנו מקום לעשות את האירוע (לכ 30 איש), מצאנו גם את ה''מדזו'' בין המסעדות שענו לנו על הדרישות.
1. חדר פרטי.
2. מסך פלזמה/קיר לבן שאפשר יהיה להקרין עליו מצגת.
3. מחירים סבירים, לאור העובדה שכל אחד מהאנשים שילם על עצמו.
4. תפריט רחב, מעניין וטעים כמובן.
למדזו היה 4 מתוך 4 בדרישות שלנו.
החל מהרגע הראשון שיצרתי קשר עם המסעדה ועם המנהל שלה - ליונל, נתקלתי ביחס חם ואישי, ברצון לעזור וללכת לקראת ובשירותיות שלא נתקלתי בה באף מסעדה שהייתי בה.
יחד איתו, בנינו תפריט במחיר סביר, שכלל מנה ראשונה, עיקרית וקינוח, שתיה קרה/חמה, ואלכוהול חופשי.
בערב המסיבה, הגענו לשם והתקבלנו בחיוכים ובאדיבות אין קץ.
החדר הפרטי היה ערוך בצורה יפהפיה, אחראית המשמרת - שחף, קיבלה את פנינו ועשתה הכל כדי להרגיע את הלחץו. יחד איתה ועם ליונל, הצמידו לנו שתי מלצריות מקסימות - דפנה ולירון.
האוכל היה טעים בצורה יוצאת מגדר הרגיל, המנות זרמו לשולחן והשתיה גם כן, לא קרה שמישהו ביקש משהו ולא נענה.לא קרה שנשארה צלחת ריקה ליותר מחצי שניה, מייד היא הוחלפה ומולאה. המנות הראשונות (טרין כבד באגסים, קרפצ'יו בקר, לחם הבית, סלט ירקות עם טחינה וחתיכות פיתה בשמן זית וחציל בלאדי בטחינה) היו מיוחדות ועם זאת מתאימות לכל חיך וטעימות מאוד. העיקריות גם כן היו טעימות מאוד (חייבים לציין את הסטיקים שהיו תאווה לחיך) והקינוחים - אושר מתוק.
הערב עבר בנעימות, כשהמלצריות עונות על כל גחמה של האורחים, בחיוך, במילה טובה ובאווירה קסומה.
אומרים ששירות מעל הכול ושזה עושה את ההבדל.
כאן, זה בהחלט עשה.
