לכל מי שמנות חלביות הן האוכל שלו. רביולי עם גבינת פטה, נתח חלומי על שיפוד, טורטייה במילוי אבוקדו ושמנת – אלו מאכלים שירגשו אתכם הרבה יותר מסטייק משויש או מקציצת המבורגר. הנה כמה הצעות למנות חלביות נהדרות
"היינן הסביר לנו על כל אחד מהיינות הנעשים מענבי כרמים באזור הרי ירושלים הנשקפים ממרפסת היקב. מאז ומעולם ישנו חן מיוחד ליינות הנשתים במקום גידולם..." יובל בלנקובסקי מסייר ביקב המקומי של צובה, ואוכל בקפה בלמונט
שירלי רחמים נהנית מבראנץ' בופה עשיר בקפה בלמונט שבמלון בלמונט, קיבוץ צובה, הרי ירושלים. אל מול הנוף ההררי המפעים היא מסדרת מקום לעוד קצת סלט בצלחת, מתלבטת האם לקחת צלחת גבינות נוספת וסופרת את הקינוחים