מה קורה במסעדות בסילבסטר 2010
באדורה תמזג שמפניה בחצות
חגיגת בשרים בויולט
סילבסטר 2010 באוונגרד
סילבסטר עם אוכל והמון שתיה בפעמון
ב- D-Restaurant מציעים ארוחה מלאה לצד הופעת ג'אז, בפורטונה דל מאר מציגים תפריט מיוחד לסילבסטר ב-165 ש''ח, באדורה מבטיחים סעודה מעוררת חושים הכוללת ארבע מנות ויין קינוח. כבכול שנה (וחג), רכזנו את האירועים במסעדות למקום אחד! כל המסעדות, כל האירועים לקראת הסילבסטר
סילבסטר 10:מרכז- אדורה
!אבי ביטון ממסעדת אדורה, (הנערצת בתרגום מספרדית) יגיש בסילבסטר סעודה מעוררת חושים הכוללת ארבע מנות ויין קינוח.
בחצות תמזג שמפניה לסועדים ויושקו כוסות לכבוד השנה החדשה.
מסעדת "אדורה" הינה מסעדה רומנטית ומצליחה במתחם הבילוי של צפון בן-יהודה. המסעדה בעלת המראה הרומנטי עם האווירה הצעירה המדליקה יהיו לוקיישן מנצח לארוחת סילבסטר פרי יצירתו של השף אבי ביטון.
הארוחה תוגש בשני סבבים:
הסבב הראשון יחל בשעה 19:00 ומחיר הארוחה 195 ₪ לסועד
הסבב השני יחל בשעה 21:30 ומחיר הארוחה 250 ₪ לסועד
•יש להזמין מקומות מראש.
תפריט סילבסטר במסעדת אדורה:
פתיח
קרם עגבניות מעושנות ושמן פיסטוקים
לחם
ראשונות
כבד אווז פריגור
כבד אווז עשוי במחבת עם חמאת וניל קלבדוס ותפוח גרנד סמית
גרטן קוקי סאן ז'אק
קוקי סאן ז'אק בתנור, בקרם עדין של שמנת, כרישה ועשבי תיבול
מוקרמים בגבינת גרוייר
וולינגטון ארטישוקים וקממבר
מאפה עשיר של בצק גבינות במילוי ארטישוקים מאיטליה וגבינת קממבר
מוגש בליווי סלט אספרגוס וקונפי עגבניות
סאשימי אינטיאס סירופ עגבניות ונבטי חרדל
סאשימי אנטיאס מתובל בשמן זית, סירופ עגבניות ונבטי חרדל
עיקריות
מוסר מעמקים בחמאת עשבי תיבול ורטטוי ים תיכוני
מוסר ים עשוי בתנור בשום ושמן זית
מוגש עם ירקות על הפלאנצ'ה וברוטב של חמאת עשבי תיבול
פילה בקר בציר ערמונים ואספרגוס
פילה בקר עשוי בגריל מוגש
ברוטב עשיר של ערמונים ואספרגוס צלוי בחמאה
טורטליני לחי עגל
טורטליני במילוי של בשר לחי עגל שהתבשל כל הלילה
מוגשים ברוטב עדין של ציר בקר ושמנת
ריזוטו פטריות פורציני
ריזוטו עשוי בציר ירקות, יין לבן, פטריות פורציני, תרד ערבי ונגיעת שמנת
מוגש עם קרם פרש ופרמז'נו ריג'אנו
אוסובוקו לבן ב"ראס אל חנות"
אוסובוקו לבן בתבשיל ארוך של יין אדום, עגבניות
ותערובת תבלינים מרוקאית מוגש על מצע פירה קטיפתי
קינוח
צלחת פטיפורים זוגית
אדורה
בן יהודה 226, תל אביב
03-6050896
סילבסטר 10:מרכז- כתית
השף מאיר אדוני יגיש במסעדת כתית בערב הסילבסטר ארוחת טעימות חגיגת של 8 מנות.
לכבוד הסילבסטר השף מאיר אדוני מזמין אתכם לארוחה משכרת חושים אשר תשמר בזכרון כסיום מושלם לשנה החולפת והתחלה מסקרנת לשנה החדשה.
הארוחה תוגש בשני סבבים,
הסבב הראשון יחל בשעה 18:30 ומחיר הארוחה 590 ₪ לסועד
הסבב השני יחל בשעה 21:30 ומחיר הארוחה 690 ₪ לסועד
תפריט סילבסטר 2010 בכתית:
ג'ילרדו
פניני טפיוקה, קרם אנגלז וקוואיר אוסטרה
סשימי ילו- טייל
קרסט פנקו בקרם מיסו, ג'לי גזר והדרים
ספירת יוגורט וויניגרט פונזו
שקדי עגל בגריל פחמים
קרם פרמזן, ארטישוק ירושלמי, ראטה, כמהין שחורות
ביצי שליו עלומות ושורש פטרוזיליה קריספי
כבר אווז ולנגוסטין
קרם רוברב ווניל, חבושים מקורמלים, רוטב יין אדום
בר וסקאלופ
בבישול איטי, קרם ראטה, רוטב חמאה לבנה וכמהין שחורות
צלעות טלה
ארטישוק ירושלמי, פורצ'יני טריות, עדשים שחורות
תרד בלאדי, ציר טלה וזעתר
גבינות בוטיק
תותים טריים ושוקולד
כתית
היכל התלמוד 4 , תל אביב
5107001
סילבסטר 10:מרכז- פרידה קאלו
במסעדת פרידה קאלו, המסעדה הלטינית של השף יואב בלימן, בה מגישים מנות ראשונות ואחרונות בלבד, יחגגו באווירה חושנית כיאה למסעדה לטינית עד השעות הקטנות של הלילה.
לחוגגים יוצע דיל של 3 מנות ראשונות וקנקן סנגרייה ב- 239 ₪ , ו- 2צ'ייסרים ימכרו ב- 25 ₪ בלבד.
מוזיקת DJ לטינית תחמם את האווירה למהלך כל הלילה.
ובחצות – הרמת כוסית חגיגת ותחילת החגיגות!
מתוך מנות הסילבסטר אשר יוגשו לצד תפריט החורף החדש במקום:
אויסטר שוט. אויסטר, וודקה, בלסמי וטבסקו- 22 ₪
אויסטר דיאבלו- חמישיית אויסטרים בסלסה דיאבלו- 75 ₪
סשימי אינטיאס- פרוסות אינטיאס נאות, ארטישוק בריגול, שמנת חמוצה וזרעי עגבניות 62 ₪
סביצ'ה גווקמולה- סביצ'ה אינטיאס, סלט גווקמולה, טורטיה מטוגנת ובלסמי. 62 ₪
מנה אחרונה:
מרק תותים על קרם ברולה טימין וסורבה למון גראס- 35 ₪
מנות מתוך תפריט החורף החדש:
אנסלדה קון פרוטאס דל מאר -סלט קלמארי, מולים ושרימפס על במיה, מנגולד, חומוס, שום קונפי וצ'יפס ארטישוק ירושלמי – 51 ש"ח
הפאייה של פרידה - פאייה זעפרן,סרטנים, קלמארי, שרימפס ופילה דג – 51 ₪
בננה קון צ'וקולטה- אצבעות בראוניז וקרוקטים של בננות שיכורות לצד גלידת ריבת חלב ומרווה – 31 ₪
ועוד רבות וטובות..
3 מנות + קינוח + קנקן סנגרייה ב- 239 ₪
פרידה קאלו
לילינבלום 43, תל אביב
03-5660481
סילבסטר 10:מרכז- ניר צוק
במתחם השף ניר צוק יחגגו את ערב הסילבסטר בשלושת מוקדי הבילוי – מסעדת קורדיליה, ביסטרו נועה והג'אפה בר. בכל אחד מהמקומות החגיגה תהיה בעלת אופי וטעם אחר, כך שתוכלו לבחור מה הכי מחמם את ליבכם.
חגיגת סילבסטר באווירת בית מלוכה שייקספירי, נוטפת רומנטיקה ואור נרות בקורדיליה
במסעדת קורדיליה, הרומנטית לאין שיעור, יגישו בערב הסילבסטר ארוחת טעימות של 6 מנות חורפיות ומחבקות במחיר של 289 ₪ לסועד.
מתוך תפריט הטעימות:
טרין כבד אווז
מרק פטריות חורף
אינטיאס בתרד משי
רביולי סגול בתבשיל סלק חם
פילה בקר בערמונים
וריאציית שוקולדים ואהבה
בביסטרו נועה, יחגגו באווירה צעירה ופחות מעונבת, מלאת אהבה ושיק, בארוחת 4 מנות במחיר 160 ₪ לסועד. ברקע תתנגן מוזיקה מקרבת לבבות וקסמה של יפו יחדור מבעד לתקרה השקופה.
תפריט הסילבסטר בביסטרו נועה – 160 ₪.
מרק פלפלים כתומים
חגיגת ראשונות של ירקות בשרים ודגים למרכז
מנה עיקרית לבחירה
חווה בקן ציפורים
או
מוסר בארטישוק ופמפרדו
או
פסטה פירות ים
באבא או רום בסלסת תותים
בסילבסטר יחגגו בג'אפה בר באווירה פרובנסיאלית, זוגית ורומנטית עם 8 מנות למרכז השולחן, במחיר 120 ₪ לסועד.
תפריט הסילבסטר בג'אפה בר כולל:
עגבניות צלויות בצ'ילי
נקניקים משובחים
חצילים בזעתר
מרק דגים
ירקות בשמן זית
שוק טלה שניצלה באיטיות
לחמים כפריים עם הרבה חמאה
קציפת יוגורת ותותים וקרם
כל זאת ב- 120 ₪ בלבד!
מתחם השף ניר צוק
סמטת הזכוכית 1, יפת 30, יפו
03-5184668
סילבסטר 10:מרכז- ביסטרו הכובשים
ביסטרו הכובשים, ביסטרו ישראלי הנפתח לא מכבר ליד שוק הכרמל, מזמין אתכם לחגוג איתו את הסילבסטר במשתה חברים עד השעות הקטנות של הלילה.
המשתה כולל 4 מנות זוגיות שיוגשו למרכז השולחן ויינות וקאווה שימזגו בלי סוף.
מתוך התפריט:
בהתיישבות לשולחן יוגש לסועדים לחם ומטבלים ביתיים, בהמשך יוגש מרק חורפי ומחמם לבבות.
לראשונות, מבחר מתוך:
סביצ'ה דג ים עם מנגו ואצות נורי
ירחי סלק/ שומר צלויים, גרידת סנט מור על סלט עלים צעירים בויניגרט הדרים
סינטה כבושה, מוגש עם איולי הבית ופיתות מתובלות
לעיקריות מבחר מתוך:
קדירת דגים
קדירת אסאדו וירקות שורש
ניוקי כמהין
קינוחים לבחירה:
מרק יין אדום חם, אגס וכדור פרפה חלבה
מרק שוקולד חם, שיפודי פירות וקצפת
קרם ברולה בננות
כל זה במחיר 160 ₪ לאדם בלבד.
מומלץ להזמין מקומות מראש.
הכובשים
הכובשים 48 פינת רחוב נחמיה, תל אביב
03-5108555
סילבסטר 10:ירושלים והסביבה- החצר
מסעדת החצר הירושלמית נמצאת במתחם המשופץ של אזור הרכבת הישנה, המסעדה מעוצבת בסגנון מודרני וחם. בראש המסעדה עומד השף מוטי אוחנה, בוגר הקורדון בלו. מוטי מגיש במסעדה מגוון מנות בשריות, מנות דגים וקדירה. המסעדה כשרה.
לכבוד הסילבסטר יצר מוטי תפריט טעימות גדוש בכל טוב הכולל 10 מנות אשר יוגשו למרכז השולחן.
בהתיישבות לשולחן יוגש קוקטייל ע"ב פינלנדיה לפתיחת התאבון ולאחריו תחל הסעודה..
יחד עם הקינוח תוגש כוס קאווה לואיג'י לחתימת ארוחה מענגת ושנה מתוקה.
הארוחה כולה תעלה 200 ₪ בלבד לסועד.
את זמן הארוחה תנעים להקת נגני גיטרה אשר ינגנו שירי שנות ה- 60 וה- 70.
תפריט הסילבסטר במסעדת "החצר" – 10 מנות, 200 ₪ לסועד
מנות פתיח:
טונה צרובה עם תותים ובלסמי
קרפצ'ו זוקיני עם טחינה גולמית, זיתים מיובשים ואורגנו
סלט אנדיב עם רוקט, אגסים בויניגרט בלסמי
פטה כבד עם צ'אטני תאנים ותפוחי עץ
מנות ראשונות:
קדרת שקדי עגל וארטישוק ירושלמי
פילה דניס על תפוחי אדמה מושחמים, לימון שום ונענע
מנות עיקריות:
פילה בקר ביין אדום ובצלצלי שאלוט מוגש עם פירה
טאג'ין צלעות טלה על קוסקוס, ירקות ודלעת מתוקה
קינוחים:
טראפלס שוקולד ואגוזי ברס
תותים עם קצפת
•יש להזמין מקומות מראש
החצר
דרך בית לחם 7, ירושלים
02-6719922
סילבסטר 10:מרכז- צפרה
מסעדת צפרה, האסייאתית של אבי קונפורטי, תעלה חיוך על השפתיים לבאים לחגוג איתה את סוף השנה ותחילת השנה החדשה.
השף קונפורטי יגיש ארוחה אסייאתית כהילכתה, הכוללת 7 מנות לבחירה שיוגשו למרכז השולחן, בנוסף לקינוח מתוק הנעשה מחומרי גלם מכל קצוות תבל. לאחר כל זה, נשאר עוד טיפה מקום ולכן תוגש צלוחית עוגיות ושוקולד למרכז השולחן יחד עם 2 כוסות יין שזיפים צונן.
הארוחה הקיסרית של 8 המנות (לא כולל עוגיות ויין קינוח) תעלה 295 ₪ לסועד.
תפריט שמח של תחילת שנה במסעדת צפרה
295 לסועד
ירקות בכבישה אסיאתית חומץ קנה סוכר
יאנגיבה - בחירה של מנה אחת לזוג סועדים
ז'ילארדו אוייסטר (זוג ) גילוח פילה בקר נא, ויניגרט שמפנייה , אגסים, ווסאבי ושומשום
טרטר סלמון אטלנטי אבוקדו, חלמון חופש, תבלינים טריים וויניגרט צ'ילי ג'אוואלה
ילו פין טונה – המאצ'י ג'ינג'ר, בצל ירוק, שום, חלמון כבוש, סודאצ'י וסויית פחם
סלמון פוטומאקי סלמון טוגאראשי פריך, אבוקדו,מלפפון, טוביקו ונייר סויה
נאקירי סלט - בחירה של מנה אחת לזוג סועדים
**סום טאם פפאיה אורגנית, לוביה, עגבנייה, צ'ילי, ליים ובוטנים שבורים
בודהה בריאות כרוב אדום, ירקות, נענע, כוסברה בויניגרט תפוחים-בוטנים
*בודהה משוגע נבטים,דייקון, אפונה פריכה בויניגרט שומשום- וסאבי מוקצף
**ים מו עוף קצוץ, פטריות אינוקי בויניגרט ליים, נענע ,כוסברה ואורז קלוי
טמפורה - בחירה של מנה אחת לזוג סועדים
*פופ-קורן בלק טייגר שרימפס קרם טוגאראשי
סרטן רך שריון רוטב נאם ג'י וייטנאמי
CFC כנפי עוף סופר פריכים, רוטב צ'ילי שזיף צהוב
שרימפס קדאיף זוג שרימפס קריסטל מקומי פריך, פונזו יוזו ופטריות שחורות50+
טאוה - גריל ברזל, תנור קיטור סיני - בחירה של מנה אחת לזוג סועדים
סיגירי סקאלופס זוג סקלופ על מקל , סויית פטריות מוקצפת
פונגוס הקה דאו 2 כיסוני טארו במילוי פטריות שחורות, סויית פטריות מוקצפת
צ'או טום שרימפס קריסטל מקומי קצוץ על קנה סוכר ועשבי תיבול טריים +50
כיריים אסיאתיות, גריל להבות הודי ותנור קיטור סיני
ים - בחירה של מנה אחת לזוג סועדים
**קוד לבן סצ'ואני בצלים, ג'ינג'ר, שום, צ'ילי פריך ושמן פלפל סצ'ואני
קוד לבן בתנור קיטור תה פטריות, סלק בר, ג'ינג'ר ותמצית כמהין לבן
נתחי לוקוס פריך צנונית, בצל אדום, צ'ילי טרי,ויניגרט מיסו-יוזו-דייקון קל
**שישיטו בלק טייגר שרימפס שום ופלפל שחור
מולים שחורים ציר צ'ילי צהוב מעושן, לחמנייה סינית מאודה
בלק קוד בגריל להבות הודי משרה קנה סוכר גולמי +150
יבשה - בחירה של מנה אחת לזוג סועדים
פטריות זהב שימאגי, שיטאקי, קינג אויסטר, אינוקי, ירדן, פורטאבלו בגלייז שאוסינג וג'ינג'ר
*סארי קארי ברווז אטריות, חזה ברווז בקארי אגוזים בוטנים וצ'ילי צהוב
ויל לוק לאק נתחי עגל, בצלים אדומים בקרמל עשב למון קמבודי
נואה פאד פריק נתחי סירלוין, בצל, שום, צ'ילי מתוק, כוסברה ואגוזי קשיו
**רנדאנג סאפי נתחי בקר נימוחים, חצילים בקארי אגוזי קוקוס אינדונזי
אורז
אורז יסמין מאודה, אורז דביק מאודה,אורז קוקוס מאודה
קינוחים
כל הקינוחים הם עבודת יד הנעשים בצפרה מחומרי גלם
מעולים מכל קצוות תבל עם הרבה דמיון, טעם טוב ותשוקה.
תותי שדה מלאך, סירופ שמפנייה וקדאיף פריך - פיסטוק מסוכר ומי פריחת הדרים
סאשימי אננס טרי - שרבט אגוזי קוקוס ודבש דקלים
מלבי טפיוקה הודי - סולרו אגוזי קוקוס– גויאבות ומי ורדים מקשמיר
שוקולד מריר נוזלי מסומטרה - אגוזי קאמירי מרים, תה פרחי סאקורה מוקצפים וגלידת דובדבנים
שרבט פירות אקזוטי עבודת יד - סלט פירות אקזוטיים ,סירופ שמפניה וג'ינג'ר טרי
צלחת עוגיות, שוקולד ליים של צפרה
2 כוסות אומה שזיפים, צ'ויה-קר
צפרה
יגאל אלון 96, ת"א
03-6240044
סילבסטר 10:השרון- ויולט
מסעדת"ויולט במושב אודים הקלאסית והאינטימית , ובראשה השף יוסי שטרית, מזמינה אתכם לסיים את שנת 2009 בתפריט טעימות שכולו נוצר בהשראת בועות השמפיניה לשנה חדשה, מבעבעת וקלילה.
ארוחת הטעימות כוללת 6 מנות ותוגש בשני סבבים.
הסבב הראשון יחל ב- 18:30/19:00 ויעלה 255 ₪
הסבב השני יחל ב – 21:30 ויעלה 295 ₪
תפריט סילבסטר 2010 בויולט:
עגבניות עם וניל ושמפנייה, שריפס, יוגורט עיזים, בזיליקום וגספצ'ו פלפלים
טרין מלובסטר עם ביסק פירות ים ויין מבעע, כיסוני שרימפס פריכים וקרקר אצות ים
פטה כבד אווז עם ג'לי אשכולית אדומה ושמפנייה, גלידת תירס ואבקת פופקורן
פילה סול טרי עטוף ב"גרנולה" מפיסטוק וקשיו, רוטב חמאת מרווה ושמפנייה לצד קרוטונים מלחם שאור
או
בשר טלה קצוץ על העצם עם גראטן תפוח אדמה, פטריות כמהין וארטישוק בריגול
מוס שמן זית ופלפל סצ'ואן, דקוואז אגוזי לוז וג'לי תותים ושמפנייה
צלחת ממתקים סגולים
•יש להזמין מקומות מראש
ויולט
מושב אודים רח’ הדגן משק 6
09-8350902
סילבסטר 10:צפון- יקינטון
המטבח של יקינטון יהיה פתוח בסילבסטר עד 24:00,
כוס שמפניה ראשונה ע"ח הבית.
בואו ליהנות!
מסעדת יקינטון הנמצאת בצומת בית השיטה, מתמחה באטריות מהמזרח הרחוק בשילוב עם בשרים ומאכלי ים כולל מנות ראשונות, מרקים, קינוחים ובר משקאות. המסעדה חולשת על נוף עוצר נשימה של העמק ומציעה חוויה בלתי רגילה לקהל לקוחותיה.
יקינטון
צומת בית השיטה
04-6537196
סילבסטר 10:מרכז- פורטונה דל מאר
מסעדת פורטונה דל מאר מציעה תפריט מיוחד לסילבסטר ב-165 ש''ח לסועד.
מנות ראשונות לבחירה:
קרפצ'יו פלמידה לבנה
טעימות מזטים ופוקצ'ה
סלט טונה אדומה צרובה קלות
קלמרי מטוגן
מנות עיקריות לבחירה:
מולים מרינייר
שרימפס ברוקפור ותפוחים
פילה דניס אפוי בתנור
טונה אדומה צרובה על הגריל
קוקטייל פירות ים בעגבניות וסלרי
סטייק אנטריקוט על הגריל
מנות אחרונות לבחירה:
מוס בוואריה
המלבי של איריס
פאי בננות ושוקולד
קרם ברולה
שתייה:
קאווה רוזה/ברוט ללא הגבלה
שתיה קלה/חמה
פורטונה דל מאר
אליעזר פרי 14, מרינה ת''א, תל אביב.
03-5236730
סילבסטר 10:מרכז- D-Restaurant
מסעדת D-Restaurant מציעה תפריט מיוחד לערב הסילבסטר.
בנוסף תוכלו ליהנות מהופעת ג'ז חיה.
העלות לסועד הינה 400 ש''ח.
קנפה:
כבד אווז על ברוסקטה ותפוז דם
מנה ראשונה לבחירה:
סביצ'ה דג ים לבן וזרעי עגבניות, שמן זית וטבולה עשבי תיבול
רוסטביף עגלה (קר) ברוטב חרדל וסלט תפוחי אדמה
מנת ביניים לבחירה:
מח עצם אפוי בציר טבעי, שום קונפי וברוסקטות בצל
ברבוניות פריכות מטוגנות וחריימה, לימון כבוש וכוסברה
מנה עיקרית לבחירה:
שוק מולרד קונפי בקרמל תפוז דם ופלפל גרוס
אנטריקוט בגריל ברוטב פורצ'יני ופירה חרדל
דג ים אפוי על פפרדלה, עגבניות על האש, זיתי קלמטה, שום ואורגנו
קינוח לבחירה:
קסטה שוקולד קפה, פולי קפה וגלידת מוקה
מרק הדרים, פומלות ותות שדה
פטיפור:
טראפלס שוקולד ולרנה
*הארוחה בליווי מים אוויאן, יין של יקבי טפרברג וקווה.
*מתנה לכל סועד- מים אוויאן בעיצוב פול סמית'.
D-Restaurant
הירקון 99 - מלון דן , תל אביב
03-5202513
סילבסטר 10:מרכז- הסינית האדומה
הסינית האדומה, המתמחה במאכלים סיניים ותאילנדים, מזמינה את כולם לחגיגות הסילבסטר, במחירי המסעדה הרגילים.
בחצות תוכלו ליהנות משמפניה על חשבון הבית.
יש להזמין מקום מראש לפי השעות:
19:00, 21:15, 23:30.
הסינית האדומה
דיזינגוף 326, תל אביב
טלפון: 03-5466347, 03-6048405
סילבסטר 10:מרכז- אוונגרד
אוונגרד תחגוג סילבסטר 24/7 כמו שרק באוונגרד יודעים. במהלך כל סוף השבוע (31/12/09- 02/01/09) תתקיים מסיבה גדולה ומטורפת, יוגשו מנות מיוחדות, DJ ינגן מוסיקה מקפיצה כל הלילה ובסופ"ש של אחרי, יודלקו זיקוקים בחצות, ותזרום שמפניה כמים.
בתפריט המיוחדים:
ראשונה- פטה כבד אווז עם צ'אטני פיקאנטי ותאנים חמות 48 ₪
עיקרית- שיפודי ים יבשה- פילה בקר ושרימפס עטופים בבייקון משופדים עם פלפלים צבעוניים ברוטב מרסלה על מצע אורז בר- 128 ₪
המבורגר רוסיני- 250 גרם + נתח של 150 גרם כבד אווז למעלה מוגש עם תפוח אדמה אפוי עם שמנת חמוצה- 76 ₪
קינוח- פאי שוקולד לבן ופסיפלורה עם רוטב פירות יער חם וקצפת- 36 ₪
לצד הספיישלים יוגשו גם התפריטים הרגילים במחירים הרגילים.
אוונגרד
הברזל 3, רמת החי"ל, תל אביב
03-6480082
סילבסטר 10:מרכז- אינדירה
מסעדת אינדירה פותחת את השנה החדשה והעשור עם ארוחה הודית קלאסית וחגיגית ב- 165 ₪ לסועד.
בתפריט:
פותחים במרק לבחירה:
עדשים / עגבניות / תירס
עוברים למנה ראשונה:
מונדאל פקורי- כדורי ירקות מצופים בקמח חומוס, סומסום ותבלינים.
פקורה באג'י- מבחר חטיפי ירקות מצופים בבלילת קמח עדשים.
כנפי עוף טנדורי- ברוטב מעושן וכנפי עוף פקורה.
לצד: נאן שום / נאן ירקות
ממשיכים למנה עיקרית:
מיקס גריל טנדור: 5 סוגי בשרים צלויים ומעושנים על גחלים ומוגשים על פלטה לוהטת.
עם תוספות:
תפוח אדמה ובטטה- מוקפץ ברוטב הודי מדהים / אורז הודי-סיני.
מנות אחרונות:
פלטה של מבחר פרפה וגלידה תוצרת עצמית- חלבה / תות / פיסטוק / לימון / קוקוס / תפוז וכו'
לאורך כל הארוחה תוגש שמפנייה צרפתית פרינס הנרי לסועדים.
מחיר הארוחה- 165 ₪ לאדם
אינדירה
שדרות שאול המלך 4, ת"א
03-6954437
סילבסטר 10:מרכז- NG
NG, מסעדת הבשר הטובה ביותר מזה 3 שנים,
פותחת בר את העשור באווירה הכי פחות מכופתרת, כמו שרק ב- NG יודעים לעשות....
אוכלים ברווזונים, חזירונים, נתחי בשר ייחודיים ושאר "ירקות"....
שותים יין אדום משובח, קווה ספרדית ובירה תל אביבית לא מפוסטרת מהחבית-
ללא הגבלה כמובן.
סכו"ם לא יהיה על השולחנות....
הכינו את הגרזנים כי זה לא עוד סילבסטר רגיל!!!
החגיגה תחל בשעה 20:00 בערב ה- 31/12 ותימשך לתוך העשור החדש.
בתפריט הסילבסטר הברברי:
לפתיחה: קרעי זנב שור צלוי, חסות ענקיות ועוד...
ואז- הדבר האמיתי:
ברווזים שלמים צלויים
חזירונים שלמים צלויים
שוקי טלה בגריל
פילה פרא שלמים על עצם
ירקות שלמים צלויים בתוך דלעת ענקית
קנקני יין אדום משובח, בקבוקי קווה מבעבעת, וקנקני בירת בוטיק טרייה ולא מפוסטרת מהחבית,
וכמובן הפתעות מתוקות...
עלות לאדם במשתה הסילבסטר: 350 ₪ לסועד.
חובה להזמין מקום מראש! לא ייפתח סבב שני!
NG- בר בשר בנווה צדק
אחד העם 6, תל אביב
03-5167888
סילבסטר 10:מרכז- בנימין
בנימין בית יין ומעדנים יציין את ערב הסילבסטר עם תפריט סילבסטר משודרג במחיר משתלם במיוחד.
בתפריט הערב:
מנת פתיחה לבחירה בכוס הגשה מיוחדת
בליני דלעת עם קוויאר \ מרק אספרגוס
מנה ראשונה לבחירה
צלחת של שלושה דגים כבושים תוצרת בית \ קרפצ'יו סינטה עם עגבניות צלויות ומוצרלה \ בויאבז פירות ים \ שלושה מזטים ממעדניית הבית \ צלחת גבינות איכות לפתיחה
מנה עיקרית לבחירה:
סינטה 300 גרם עם פירה חרדל ואספרגוס \ אינטיאס עם קרם שומר שעועית ירוקה וזעפרן \ פפרדלה תוצרת בית עם ארטישוק ירושלמי, ערמונים ושמן כמהין \ שרימפס, קלמרי, ומולים בביסק סרטנים
ולסיום
קינוח זוגי וכוס קווה לכל סועד
מחיר לסועד – 189 ₪
רצוי להזמין מקום מראש.
בנימין- בית יין ומעדנים
נחלת בנימין 30, תל-אביב
03-5168410
סילבסטר 10:צפון- שלו ביער
חוגגים סילבסטר בשלו ביער עם פסטיבל טעמים בערב שכולו מיוחד...
ערב רומנטי שכולו התחלות חדשות,סופרים לאחור ומתנשקים בחצות,חגיגת טעמים מפנקת ומגרה ואומן אורח להנעמת האווירה...
יש להזמין מקומות מראש.
בלב היער בין עצים ופרחים בקרית טבעון שוכנת לה 'שלו ביער' - מסעדה צרפתית אותנטית המשלבת ניחוחות מענגים ושלווה קסומה. את המקום מנהלים רוני וכפיר גליקו, ומטרתם העיקרית היא ליצור חוויית טעמים בשילוב אווירה מרגיעה וייחודית.
על מסע הקסם הקולינרי שתחוו ב'שלו ביער' אחראי השף המוערך שחר מאור, המתבסס על המטבח הצרפתי העילי, אליו מתווסף הניחוח הכפרי המשובח של הבשר שמיושן במקום, עשבי התבלין הייחודיים, שהמסעדה מגדלת בעצמה.
שלו ביער
שיכון אלה 2, פינת השומרים, קרית טבעון
04-9831837, 054-8196191
סילבסטר 10:מרכז- טאצה דורו
טאצה דורו מציעים ארוחה זוגית לכבוד שנת 2010:
שתי כוסות קווה ברוט.
*
ברוקולי מאודה ברוטב הדרים
קרפצ'יו סלק ומסקרפונה מתובלת בשמן אגוזים
שומר ולימון צלויים יחדיו בטימין ושום קונפי
פולנטה של תירס טרי, אפונת גינה ופרמג'אנו רג'יאנו
קנלוני לחי עגל וטרגון בציר בשר
קאלמרי סגלגל ממולא בריזוטו פלפלים וחריף
*
מרק בשר וירקות שורש עם גריסי פנינה
מרק חצילים קלויים ברוטב גבינת עיזים וטימין
*
מוסר ים על ריזוטו עגבניות וארטישוק ירושלמי
או
פילה בקר בתבלינים ארומטיים, פירה גזר ולפת צלויה
או
ניוקי פטריות יער וערמונים עם שמן כמהין
*
פונדו שוקולד
טארט ריקוטה, צנוברים ודבש
160 ₪ לאדם
טאצה דורו
אחד העם 6, נווה צדק, תל אביב
03-5166329
סילבסטר 10:צפון- המלון הסקוטי
במלון הסקוטי חוגגים את הסילבסטר באופן חגיגי במיוחד.
בשעה 20:00- ארוחת ערב חגיגית ומפוארת.
בשעה 22:30- קוקטייל, די ג'יי ומוסיקה LIVE סוחפת על רחבת הריקודים, בליווי שמפניה, יין אדום ולבן, מתאבנים ועוד.
בשעה 24:00- ספירה לאחור עם שמפניה וזיקוקי די-נור.
לאורחי המלון הכניסה ללא תשלום.
מס' המקומות מוגבל.
ארוחת הערב + מסיבת הסילבסטר- 375 ש''ח לאדם.
מסיבת הסילבסטר וקוקטייל- 150 ש''ח לאדם.
המלון הסקוטי
גדוד ברק 1
04-6710710
סילבסטר 10:מרכז- אל גאוצ'ו
ב- 31/12/09 עורכת רשת אל גאוצ'ו מסיבה סוף, במיוחד לכבוד הסילבסטר, בסניפיה הפזורים בכל רחבי הארץ.
אל גאוצ'ו
סניפים בכל הארץ
1800-422-000
סילבסטר 10:מרכז- אושן
מסעדת אושן בר פירות ים גאה להציג: סילבסטר עם ארוחה מדהימה הכוללת 5 מנות ושמפניה.
פתיחה:
מרק סרטנים עשיר וסמיך.
ראשונות:
פטה כבד יען.
פילה טונה אדומה על סלט קינואה.
סופלה כמהין עם זנב לובסטר וכמהין.
קוקי סן ז'ק עם חיטה, שוקולד וצ'ילי.
ביניים:
סורבה אשכוליות וקמפרי
עיקריות:
ג'מבו שרימפס ברוטב גבינות וכמהין.
פלטה ענקית של מבחר פירות ים (מנה זוגית).
פילה בקר וכבד אווז ברוטב יין אדום.
פילה דניס על ריזוטו לימונים.
קינוח זוגי:
קינוח השף.
פונדנט שוקולד בלגי חם עם גלידת טירמיסו.
קרם ברולה.
מחיר לסועד: 160 ש''ח, כולל כוס שמפניה בחצות.
אושן
משכית 30, הרצליה
09-9511219
סילבסטר 10:מרכז- ל'אנטרקוט מבית אלהמברה
במסעדת ל'אנטרקוט מבית אלהמברה חוגגים את הסילבסטר עם ארוחה מיוחדת.
פתיחה:
* כוס שמפניה/קיי רוייל.
מנות ראשונות לבחירה (מוגשות עם לחם הבית וממרח הבית):
* פטה כפרי של כבד ברווז, בליווי צ'אטני אננס ולחם בירה
* קבבוני אנטרקוט בטחינה לבנה וסלסלת עגבניות פיקנטית
* פורטובלה בשמן זית על הפלנצ'ה עם עלי תרד צעירים ושרי תמר
* טונה אדומה צרובה במרינאדה של סויה, ג'ינג'ר ושום, בלווי טורטיה, צ'יפס ואבוקדו
* מדליוני פואה-גרה בליווי ריבת חבושים
מנות עיקריות:
* סטייק אנטרקוט (300 גר') על הגריל בליווי פירות וירקות קלויים
* רטטוי ים תיכוני ברוטב פלפלים אדומים פילה דניס על מצע
* חזה עוף במילוי ''פואגרה'' על מצע תרד טרי ושעועית ירוקה
* פילה בקר על הגריל בליווי פירות וירקות קלויים (בתוספת 40 ₪)
קינוחים:
* סופלה שוקולד מריר בליווי גלידה וניל וסירופ פירות יער אדומים
* סורבה אשכולית אדומה וקמפרי עם טוויל תפוזים
* פילו פריך במילוי תפוח עץ, חמוציות ואגוזי מלך עם גלידת בננה וסילאן
* תותי שדה, פירות יער אדומים תבלינים ורוזמרין בליווי גלידה וניל
פתיחת שמפניות- בחצות כוס לסועד
המחיר: 180 ₪ לאדם.
ל'אנטרקוט מבית אלהמברה
אחד העם 28, נחלת בנימין
03-6337733
סילבסטר 10:מרכז- לבן
חגיגת סילבסטר מדהימה במסעדת LAVAN בהרצליה, ערב מלא ריגושים וטעמים משכרים, וארוחת ספיישל מענגת בת 4 מנות של השף שאולי עזרא, בקבוק שמפניה/ קאווה לכל זוג, צוות מסאג'יסטים מוגבר שמעניק טיפולי חינם והשוס הגדול: הופעה של אילנה אביטל!
מנות ראשונות לדוגמה: ניוקי בטטה בקרם ערמונים, כבד אווז בקדאיף עם פירה ארטישוק ותפו''א. עיקריות לדוגמה: קלמרי צרובים ממולאים בבורגול חצילים, צלעות טלה ביין עם אורז בר ועוד.
לחוש השמיעה והראיה: החל מחצות, מיד לאחר הנשיקה המסורתית, הופעה אנרגטית ומדהימה של הגדולה מכולן – אילנה אביטל.
לחוש המישוש: מסעדת הקונספט LAVAN שנודעה באטרקציה המקורית של צוות מסאג'יסטים המעניק טיפולי חינם לסועדים על גבי מזרנים מפנקים בקומת הגלריה, תתגבר בערב הסילבסטר את מצבת המסאג'יסטים, כך שכל הסועדים שירצו בכך, יקבלו טיפול מענג, כלול במחיר.
לחוש השישי: כל זוג יקבל לשולחן, או למזרן, בקבוק שמפניה/ קאווה. בכך משלימים ב LAVAN את החוויה מעוררת החושים, עם אלכוהול זורם בנדיבות לצד מנות הגורמה, המסאג'ים וההופעה המקפיצה של אילנה אביטל.
עלות לסועד, כולל כל הפינוקים: 295 ₪.
LAVAN
אבא אבן 27, הרצליה פיתוח
09-9586080
סילבסטר 10:ירושלים- קנלה
במסעדת קנלה מתכננים לכם כניסה מלכותית לקראת השנה האזרחית החדשה, עם מנות מזהב ואווירה יוקרתית. במסעדת השף היוקרתית תוכלו ליהנות ממגוון רחב של מנות ספיישל לפתיחת השנה שיוצעו לצד התפריט הרגיל, פרי יצירתו של השף ליאור חפצדי. עוד מציעים בקנלה מבחר קוקטיילים מיוחדים ושמפניה שתחולק בחצות.
האווירה תהיה קסומה ורומנטית.
יש להזמין מקומות מראש.
קנלה
שלומציון המלכה 8, מרכז העיר
02-6222293
סילבסטר 10:מרכז- אוליב ליף
באוליב ליף מצפה לכם חגיגת גורמה מיוחדת, בניצוחו של השף המוכשר צ'רלי פדידה, שניסח תפריט מיוחד לחגיגות כניסתה של השנה האזרחית החדשה. ב
ערב המיוחד תוכלו ליהנות מלא פחות מ-5 מנות שף ייחודיות, שיילוו בשתייה קלה, יין אדום או לבן וכמובן... שמפנייה על חשבון הבית בחצות. כדי שהערב יהיה מושלם הוסיפו במקום גם להקה שתלווה את הערב החל מ-20:30 ועד 24:30.
התפריט לערב 2010 כולל: קוקטייל קיר רויאל לפתיחה, מנה ראשונה של טונה אדומה צרובה בציפוי פלפל שחור, תבשיל שומר ועגבניות שרי, מנה שנייה של טריו פורל מאודה בניחוח ים , גלילת פורל ועשבי תיבול, רביולי פורל וחלמון, קרם ארטישוק ירושלמי ואספרגוס , מנה שלישית של מדליון כבד אווז מטוגן, בריוש, סירופ סלק אדום וסלסת אפרסמון עם הל מנה רביעית של נתח פילה בקר בגריל, קרוקט עגל ותפוחי אדמה, תבשיל פטריות יער ורוטב שקדי עגל וכמהין ולקינוח – פנטזיית השנה החדשה לצד הגשה של משקאות חמים לבחירה.
מחיר לסועד: 375 ₪.
יש להזמין מקומות מראש!
אוליב ליף
הירקון 115, תל-אביב
03-5219300
סילבסטר 10:מרכז- קוק סטור
בערב הסילבסטר מזמין אתכם מתחם הסדנאות של רשת קוק סטור ברמת גן, לחגוג ביחד את בואה של השנה החדשה וללמוד איך לפנק את האורחים שלכם בארוחת גורמה לכבוד השנה החדשה.
השף חיים סלומון ילמד אתכם במשך ארבע שעות איך לפאר את השולחן עם מנות גורמה, טאפס סביצ'ה מוסר ים המשתבח בניחוח הדרים וזיתי טסוס, להפתיע את האורחים עם מנה ראשונה של קרוסטיני עם קונפי שוק אווז במסורת הצרפתית ולהוסיף כוסית קטנה של סורבה לימונענע וערק לתחילת החגיגות. את הארוחה המלכותית תמשיכו עם מנת ביניים של דניס ממולא בקוסקוס ציר דגים ופלפלים, שתכין את הקרקע לקראת האטרקציה של הערב: מנת אנטריקוט משובח ברוטב ציר עוף ויין אדום, המוגשת עם פטריות ותפוחי אדמה. וכדי שהשנה החדשה תהיה מתוקה מתמיד, תוכלו לקנח ולהפתיע עם סופלה שוקולד חם המוגש בגלידת וניל.
במהלך הסדנא תוגש שמפנייה חינם לאורחים, באווירת חגיגות השנה האזרחית החדשה.
יש להזמין מקומות מראש!
סדנת בישול לסילבסטר - 295 ₪
קוק סטור
ביאליק 10, רמת גן
03-6700040
סילבסטר 10:ירושלים- ג'וי
במסעדת ג'וי שבירושלים מתכוונים לחגוג את כניסת השנה האזרחית החדשה עם כוסות שמפנייה על חשבון הבית, השף אבירם דותן מכין אווירת חגיגה עם קישוטים ססגוניים, פרחים על השולחנות ואווירה שעושה הרבה רומנטיקה ומצב רוח טוב.
בערב המיוחד תוכלו ליהנות ממנות ספיישל מיוחדות לצד התפריט הרגיל, הנחות על מבחר של קוקטיילים ויינות הבית המובחרים והופעות אורח של נגן סקסופון שיבוא לבקר את האורחים כל שעתיים - כדי שלא יהיה משעמם לשנייה.
יש להזמין מקומות מראש.
ג'וי
עמק רפאים 24, מושבה גרמנית, ירושלים
1-599-530033
סילבסטר 10:השרון- מקום בלב
חוגגים את ערב הסילבסטר במקום בלב עם מופע אינטימי ומרגש של אפרת קל, בשירים שכולנו אוהבים – מוסיקה ישראלית ישנה ועכשווית, שירים ממחזות זמר, ולהיטים לועזיים של העשור.
תפריט סילבסטר 2010. שף: בני אשכנזי
לטעמי פתיחה
•פוקצ'ה פלוט חמה מטאבון עצי ההדרים עם מבחר מטבלים
•כוס שמפניה
מנה ראשונה {לבחירה}
•מרק קרם עדשים עם חמישה סוגי פטריות וטורטליני בטטה
•טרטר אינטיאס עם גרניטה יוזו, טחינה וואסאבי
•כבד אווז על קרם ארטישוק, ראגו דלעת וערמונים, בציר עגל מצומצם
•ריזוטו עגבניות לחות, קציפת חציל ועשבי תבלין מגינת הירק
מנה עיקרית {לבחירה}
•פילה בקר על תבשיל פטריות וערמונים ברוטב פורצ'יני, ושמן כמהין
•פילה לוקוס על קרם שורשים עם זוקיני, בצלים ושום מושחמים, וטפנד קלמטה עם קונפי עגבניות
•ניוקי תפוחי אדמה ברוטב חמאת מרווה, ארטישוק, אפונה וכמהין
•גלדי בצל ממולאים בבשר עגל מתובל, קטיפת עדשים שחורים, בציר עגל, דבש דבורים וטחינה
קינוח זוגי
•קולקציית הפטיפורים של נדב הקונדיטור: נמסיס שוקולד בננה, ברולה תותים, קרמבו פקאן טופי, טוויל ממולא במוס חלבה.
ועוד הפתעה קטנה.. קוקטיילים אלכוהוליים רומנטיים מהבר במבצע זוגי 1+1!
הארוחה מוגשת החל מהשעה 22:00
המחיר 220 ₪ לסועד
מס' המקומות מוגבל
מקום בלב
רחוב פרדס משותף 5, רעננה
09-7741575
סילבסטר 10:מרכז- לוקאס
נשף סילבסטר בלוקאס: 3 מנות (ראשונה, עיקרית, אחרונה) וכוס שמפניה ב-99 ש"ח.
ראשונות לבחירה:
סלט עגבניות אורגני וגבינת סטרקינו
פטה כבד עוף מוגש עם אגס שיכור
סלט קינואה של לוקאס קרפצ'יו פילה בקר
עיקריות לבחירה:
פילה בקר 220 מוגש עם פטריית פורטבלו ברוטב בורדולייז
פילה סלמון ברוטב יין לבן, חמאה, אספרגוס ועגבניות
ניוקי ברטוב פירות ים
פרגית ברוטב סטרוגונוף
אחרונות לבחירה:
פונדט שוקולד בליווי פירות יער טריים וגלידת וניל
סבלה גבינה מוגש עם סורבה פירות יער
קרם ברולה
די.ג'י והמון אווירה!
נא להזמין מקום מראש
לוקאס
מזא''ה 5, רובע לב העיר, תל אביב
03-5252565
סילבסטר 10:צפון- בורדו
במסעדת בורדו מכינים ארוחת סילבסטר עשירה ומפנקת, הכוללת יין ואווירה רומנטית חמימה - במיוחד לקבלת השנה החדשה.
הארוחה תוגש באופן חופשי החל מהשעה 19:00 ועד כניסת השנה החדשה.
המחיר לזוג- 300 ש''ח, ניתן להזמין מקומות מראש ולקבל את התפריט בטלפון.
בורדו
חוות היין, כפר תבור
04-6767673
סילבסטר 10:ירושלים- גבריאל
בגבריאל חוגגים עם תפריט מיוחד לקראת סיום העשור, ב- 31/12/09.
החגיגה הקולינרית כוללת:
1 חציל בלאדי בליווי כוס קוקטייל הבית.
2 מדליון כבד אווז ברוטב וניל וחבושים בליווי כוס קווה.
3 טריו טלה פילה ומח בליווי כוס יין אדום.
4 דואט אגס עם סופלה בליווי כוס מוסקטו.
המחיר- 300 ש''ח לסועד, ללא כפל מבצעים או הנחות.
גבריאל
בן שטח 7, ירושלים
02-6246444
סילבסטר 10:ירושלים- לה פטיטו
חוגגים את השנה האזרחית בלה פטיטו ב-31.12.09 בארוחת ערב חגיגית.
בתוכנית:
ארוחת ערב בתפריט סגור, יין מיקב הבוטיק "סוסון ים", הופעת זמר אורח ועוד המון הפתעות...
מסעדת לה פטיטו מציעה תפריט איטלקי ים תיכוני שהרכיב השף ארז בן ארויה, כל זה מתווסף לנוף המרהיב, הסביבה החווייתית והאווירה הנפלאה.
מספר המקומות מוגבל
חובה להזמין מקום מראש (תאריך אחרון להזמנות 28.12.09)
שעת הפתיחה- 21:00 בערב.
לה פטיטו
צור הדסה, בחוות הרי יהודה
02-5703679
סילבסטר 10:מרכז- פיצה פאי
פיצה פאי חוגגת את הסילבסטר לאורך כל הלילה.
המסעדה תהיה פתוחה מהשעה 22:00 ועד הבוקר.
מבצעים מיוחדים הכוללים פיצות S בצורת לב עם 2 תוספות חינם, משולש פיצה וטרופית מתנה ב- 10 ש"ח בלבד ועוד.
תאורה אותנטית ונרות לחימום האוירה שתלווה במוזיקה טובה ושמחה.
מסעדת פיצה פאי הכשרה למהדרין הינה מסעדה איטלקית אותנטית המצויה בלב ליבה של ת"א.
פיצה פאי מציעה מגוון פיצות איכותיות שמגיעות עם הרבה שנים של ניסיון.
פיצה פאי
מקווה ישראל 2
1700702800
סילבסטר 10:ירושלים- קדוש
קפה קדוש חוגג את הסילבסטר בנשף מסכות- 31/12/2009
בתוכנית של הערב:
ארוחת טעימות באווירה תיאטרלית
יין ושמפניה
מופע אנימציה "ים ירושלמי"
קפה קדוש- בית קפה חם ומשפחתי, השוכן בליבה של ירושלים.
התפריט של קדוש משלב טעמים שונים ומגוונים, הכל תוצרת ביתית, אשר נעשית בקונדיטוריה השוכנת בקומה העליונה של בית הקפה.
מספר המקומות מוגבל בהזמנה מראש.
הרשמה בטלפונים:
איציק- 054-5222377
קרן- 054-5222366
קפה קדוש- 02-6254210
קדוש
שלומציון המלכה 6 , ירושלים
טלפון: 02-6254210
סילבסטר 10:מרכז- הקפה של רוז'ט
הקפה של רוז'ט חוגגים את הסילבסטר עם ארוחה חגיגית במיוחד, הכוללת מנה ראשונה, מנת ביניים, מנה עיקרית, קינוח, כוס יין אדום/ לבן וכוס שמפניה שתוגש בחצות.
את האירוע ילווה די ג'יי פאדי שמשום.
מחיר הארוחה- 300 ש''ח לאדם. מכירה מוקדמת תיערך במקום החל מה- 27.12.09.
הקפה של רוז'ט
מרזוק ועזר 2, בית הסראייה, כיכר השעון, יפו
03-6828923
סילבסטר 10:מרכז- פאפאגאיו
בפאפאגאיו הארבעה יחגגו את הסילבסטר עם מסיבה ברזילאית הכוללת רקדניות, די ג'יי שמנגן כל הערב ולהקת קפוארה.
כמו כן, תוגש ארוחה ברזילאית הכוללת 14 סוגים מובחרים של בשר, ביניהם נתח קצבים, פילה, אנטריקוט, צלעות בקר ועוד. בנוסף, קאפיריניה חופשית, קינוח ושתיה חמה וכן כוס קאווה אשר תוגש בסמוך לחצות.
המחיר- 250 ש''ח לסועד, לא כולל דמי שירות.
פאפאגאיו
הארבעה 14
03-5626888
סילבסטר 10:שפלה- אחוזת מרגו
ב- 31.12.09 תתקיים מסיבת סוף שנה אזרחית באחוזת מרגו, ערב מיוחד לאנשים מיוחדים בסגנון אירופאי, ממיטב המטבח הצרפתי והמסורת של אחוזת מרגו המסעדה.
ערב גורמה ויין, שבו הכול כלול, נגני הבית עם זמרת אורחת ומוזיקה מכל הזמנים שילוו אתכם בריקודים לתוך הלילה.
המחיר לאדם- 400 ₪, פרטים באתר אחוזת מרגו.
אחוזת מרגו
אייזנברג 2 , רחובות
08-9315702
סילבסטר 10:צפון- הדרל'ה
מסעדת הדרל'ה מציעה לקהל לקוחותיה 2 אפשרויות:
1. תפריט רגיל פתוח.
2. תפריט טעימות חגיגי, הכולל 5 מנות:
חציל קלוי במרינאדה אסיאתית.
קרפצ'יו פילה בקר עם חומץ בלסמי ומלח ים אטלנטי.
פילה דג ים אפוי בתנור וסלסה ורדה.
פילה בקר צרוב בגריל.
סופלה שוקולד חם וגלידת ווניל צרפתית.
בנוסף- כוס שמפניה לכל סועד.
ארוחת הטעימות כוללת את כל הסועדים בשולחן ויש לידע בעת ההזמנה כי מעוניינים בה.
הדרל'ה
מתחם אגם מונפורט, מעלות-תרשיחא
050-8868572, 04-9571831
סילבסטר 10:שפלה- ניסקה
ניסקה חוגגים את הסילבסטר עם ארוחה זוגית טעימה ומגוונת ב- 225 ש"ח, כולל שמפניה והופעה.
ניסקה
ויצמן 25, נס ציונה
077-5070522
סילבסטר 10:מרכז- ביסטרו תמרה
ביסטרו תמרה מציע תפריט מיוחד לערב הסילבסטר:
מנות ראשונות:
קרם ערמונים בזילוף שמן כמהין
שרימפס קריסטל על ברוסקטה עם ארטישוק, שעועית לבנה, קוביות עגבניות ,בזיליקום בתיבול שמן חרדל וטויל פרמזן
פאסטייה עם בשר עופיונים ושקדים בניחוח קינמון וזעפרן לצד סלט עלים צעירים ונענע
פטה כבדי עוף ואווז בליווי מרמלד של בצל וקורנישונים
לחם תאנים הנאפה במקום
מנות ביניים:
סלט עלים צעירים, עלי אנדיב רעננים ובשר הדרים בתיבול שמן אגוזים
מנות עיקריות:
אוסובוקו טלה בתנור על קוסקוס עם פירות יבשים
נתח פילה יען בגריל על פירה ארטישוק ירושלמי ואספרגוס חלוט בציר בקר וראס אל חאנות
פילה דניס צרוב על פלנצ'ה על מצע ריזוטו פורצ'יני לצד פוקצ'וי תאילנדי
פרפדל ברוטב שמנת כמהין ופרמז'נו
כוס קווה CRISTALINO (ספרד)
מתוקים (מנה זוגית)
מילפיי עם קרם פאטיסייר ותותים, ביס שוקולד ואגוזי בונדוק, קרם ברולה קפוא על פילו ואננס מתובל, טארטלת לימון
צ'ייסר לימונצ'לו
קפה \ תה
20% הנחה על תפריט יין
19:00-21:30 סבב ראשון – 175 ₪
החל מהשעה 21:45 סבב שני - 225 ₪
לא כולל דמי שירות
התשלום במזומן ואשראי בלבד.
ביסטרו תמרה
חשמונאים 95, תל אביב
03-6240707
סילבסטר 10:שפלה- זן נדיר
כמדי שנה, זן נדיר מזמינה את לקוחותיה לערב סילבסטר מפנק, עם מנות עיקריות וקינוחים מיוחדים, קוקטיילים מדליקים ועוד הרבה הפתעות ופינוקים.
זן נדיר שוכן ברחובה הראשי של המושבה הותיקה גדרה, מעין ביסטרו מקומי המציג סטנדרטים קולינריים חדשים לאזור וגם נותן אפשרות לשבת על כוס קפה ולהתבונן בעוברים והשבים, או לשבת על הבר ולהתרשם ממגוון המשקאות.
זן נדיר
הבילויים 18, גדרה
08-8681223
סילבסטר 10:ירושלים- נטף
המטבח של רמה חוזר בליל ירח מלא חורפי ב- 31.12.09, לערב של טעמים, מילים, ניחוחות וצלילים, ומארח את ירדן בר כוכבא ודידי שחר בהופעה מוזיקלית חמה ואקוסטית.
הערב יתחיל בשעה 20:00 בארוחה חגיגית ברוח תפריט החורף החדש. בין המנות: רוסט של שפיץ' צ'ך, שקדי עגל במרינדת פורט ובזיליקום ותבשיל עוף בלימון כבוש ועוד.
לקראת הקינוחים יעלו ירדן בר כוכבא ודידי שחר להופעה עם שירים מאלבומם החדש ''מה שבאור נעלם'' (יחד עם סתיו נחום ונעמן טל).
בתום ההופעה, לקראת חצות ימשיך הערב אל חלקו המתוק עם קינוחים משמחים ומפנקים.
יש להזמין מקום מראש.
מחיר: 280 ש''ח לארוחה והופעה (לא כולל שתייה ויין).
יתכנו שינויים בהרכבי המנות.
המטבח של רמה
מושב נטף
02-5700954
סילבסטר 10:מרכז- באגסי
הבאגסי ביסטרו בר בפלורנטין, ילבש תפאורת סוף שנה ויחגוג את ערב עם מנות ספיישל מיוחדות , די ג'יי על העמדה, ספירה לאחור בחצות, שמפניה לכולם ועוד הפתעות...
בתפריט הספיישלים יוגשו:
תבשיל אהבה- אוסובוקו טלה ובשר עגל, דמי גלאס של יין אדום ורוזמרין על פירה- 89 ₪
פילה דג ים על ניוקי ערמונים- 75 ₪
סלט רוקפור עם תותים בוויניגרט פירות יער- 44 ₪
מרק ארטישוק ירושלמי וזעפרן- 34 ₪
קרם ברולה תותים ובננות- 34 ₪
ועוד ספיישלים מיוחדים ....
הזמנת מינימום לסועד – 100 ₪
באגסי
פלורנטין 26, תל-אביב
03-6813138
סילבסטר 10:ירושלים- החצר
חגיגת סילבסטר במסעדת החצר הירושלמית עם תפריט מיוחד.
פתיח:
•טונה צרובה עם תותים ובלסמי
•קרפצ'ו זוקיני עם טחינה גולמית, זיתים מיובשים ואורגנו
•סלט אנדיב עם רוקט, אגסים בויניגרט בלסמי
•פטה כבד עם צ'אטני תאנים ותפוחי עץ
מנות ראשונות:
•קדרת שקדי עגל וארטישוק ירושלמי
•פילה דניס על תפוחי אדמה מושחמים, לימון שום ונענע
מנות עיקריות:
•פילה בקר ביין אדום ובצלצלי שאלוט מוגש עם פירה
•טאג'ין צלעות טלה על קוסקוס, ירקות ודלעת מתוקה
קינוחים:
•טראפלס שוקולד ואגוזי ברס
•תותים עם קצפת
שתיה:
•קאווה לואיג'י
•קוקטייל על בסיס פינלנדיה
מחיר הארוחה 200 ₪ לסועד.
החצר
דרך בית לחם 7, ירושלים
02-6719922
סילבסטר 10:ירושלים- קולוני
מסעדת קולוני מציעה תפריט מיוחד לסילבסטר:
*מחיר לפי מנה עיקרית
פתיח:
מרק כרישה, תפוחי אדמה ומחית ירוקים (קרוטונים של פרמזן )
מנה ראשונה:
רול טונה בפנקו
פרח קישוא במילוי מוצרלה בבצק בירה על סלט חציל מאודה בוינגריט עגבניות
אספרגוס בקרם פרמזן מ ואווז מעושן
ברבוניה על תבשיל עגבניות ויין לבן מלווה בברוסקטה של גבינת סנט מור
בייניים:
גרניטה תות ובזיליקום
מנה עיקרית:
מוסר ממולא בפולנטה חמאת עגבניות ובזיליקום עם שעועית ירוקה בויניגרט שאלוט 180 ש"ח
לזנית ירקות בקרם שום 145 ש"ח
אנטריקוט (400 גר') ברוטב פיטריות פורצ'יני עם פירה בזיליקום 180 ש"ח
סוף שנה זוגי – שדרת צלעות כבש עם עדשים וירקות ממולאים 370 ש"ח
מנה אחרונה:
טרייפל תותים
קרפ במילוי קונפיטורת תותים , גלידת וניל ורוטב שוקולד חם
קולוני
דרך בית לחם 7, שכונת בקעה, מתחם הרכבת, ירושלים
02-6729955, 052-2600006, 054-5999930
סילבסטר 10:ירושלים- לבן בסינמטק
לבן בסינמטק מציעה לכבוד הסילבסטר תפריט טעימות עולמי!
12 טעימות מ 4 יבשות, יינות מבעבעים והפתעות.
דרום אמריקה:
מרק שעועית מקסיקני
סביצה של אינטיאס פרואני
אסיה:
אג רול של כרוב גזר ונבטים ברוטב צילי מתוק וסויה
סלמון ברוטב בברביקיו סיני על אורז לבן עם טרד
פיטריות פורטובלו פלפל ושעועית בקארי אדום
אפריקה:
סלט קוסוקוס והדרים
תבשיל דג מרוקאי
אירופה:
כדורי ריזוטו מטוגנים על קונקס עגבניות
סלט סרדינים (במרינדה חמה)ולבבות ארטישוק מלפפון ויניגרייט פטרוזיליה
אספרגוס ברוטב ביארנייז
אמריקה:
פרח בצל ברוטב איולי
תפוח אדמה ממולא בגבינות ברוטב יוגורט ועירית
לבן בסינמטק
דרך חברון 11, ירושלים
02-6737393
סילבסטר 10:מרכז- מייקס פלייס
ב Mike's Place טיילת ורמת החייל מתוכננות מסיבות סילבסטר גדולות לפי מיטב המסורת הבינלאומית.
בשני המקומות קישוטים אותנטיים ואווירה של חו''ל. להקת LIQUID JAIN ב טיילת ולהקת MERCY ברמת החייל ירקידו את הקהל במגוון שירי רוק מקפיצים. בחילופי השנה נספור בקול ביחד את הוצאת השנה הישנה ונקבל את את השנה החדשה בתרועה גדולה... שמפניה תחולק לחוגגים ותחל מסיבת רוק פראית אל תוך הלילה....
מייקס פלייס
הרברט סמואל 86, תל אביב, 052-2670965
ראול ולנברג 24, רמת החיל, תל אביב, 054-4373259
סילבסטר 10:צפון- ליצ'י
מסעדת ליצ'י מציעה תפריט מיוחד וחגיגי לארוחת הסילבסטר -
*מנה ראשונה זוגית
*מנה עיקרית לסועד לבחירה מהתפריט
*קינוח זוגי
*כוס שמפנייה לסועד
מחיר לזוג 200 ש"ח
החל משעה 23:45 יחולקו צ'ייסרים וטעימות סושי ע"ח הבית!
מס' המקומות מוגבל
נא להזמין מקומות מראש בטל' 052-6482148 נגה.
ליצ'י
שדרות הנשיא 139, מרכז הכרמל, חיפה
04-8103030
סילבסטר 10:השרון- MC2
בערב הסילבסטר במסעדת MC2 תוכלו ליהנות ממסע טעימות קולינרי, חוויה חושית מופלאה,המתרחשת במתחם קשתות אבן עתיק, ומוגשת לשולחן אלגנטי מעוצב ומעורר השראה...
11 מנות אסטטיות שהוכנו בתשומת לב רבה לכל פרט, עשויות מהמוצרים הטובים ביותר בעולם.
קינוחים משכרים ומשובחים
יינות בוטיק יחודיים
פתיחה מבטיחה לשנה חגיגית.
240 ש"ח לסועד (כולל שמפניה)
יש להזמין מקום מראש
10% הנחה למזמינים מקום ל 4 סועדים ומעלה
MC2
בית הראשונים, הבית הגדול, ביתן אהרן
09-8665662
סילבסטר 10:צפון- תאי צ'ין
בתאי צ'ין תתקיים מסיבת שמפניה וסושי עד אור הבוקר, עם המון סאקה חם. על כל 1/2 ליטר בירה- ינתן צ'ייסר בחינם.
יש להזמין מקומות מראש.
תאי צ'ין
כיכר בן גוריון 1, קרית טבעון
04-9533333
סילבסטר 10:צפון- מוסקט
שף חיים טיבי ממסעדת מוסקט במצפה הימים, נערך לתחילת העשור הבא ופותח את השנה האזרחית החדשה בארוחת ערב חגיגית מלאה בטעמי החורף מהמשק האורגני במצפה הימים ושאר יצירות מהטבע. בתפריט הארוחה ניתן למצוא מנות חדשות פרי יצירת השף לצד מנות ותיקות המלוות את המסעדה מיום היווסדה.
מחיר הארוחה: 250 ₪ לאדם, פרטים נוספים באתר מוסקט.
מוסקט
מלון מצפה הימים, ראש פינה
04-6994555
סילבסטר 10:מרכז- הסושיה
הסושיה חוגגת את הסילבסטר בתפריט מיוחד!
מגשי מסיבה שונים המתאימים לכ- 8 סועדים, המחיר נע בין 220-330 ש"ח.
למקדימים להזמין ב- 31/12/09 עד השעה 15:00 בקבוק צ'ויה אומה אישי חינם (שיכר שזיפים יפני).
הסושיה
אבן גבירול 54/ בן יהודה 77/ רוטשילד 45 תל אביב
9969* / 03-6093481
סילבסטר 10:מרכז- צ'ויה האסייתית
מסעדת צ'ויה האסייתית מזמינה אתכם לחגוג את ליל הסילבסטר וליהנות מתפריט ספיישלים לצד תפריט צו'יה.
מנות ראשונות לבחירה:
שרימפס בפנקו- שרימפס טיגר מטוגנים בפירורי פנקו בליווי רוטב צ'ילי מיונז.
טאטאמי סלמון- טרטר סלמון טרי על מצע אורז מעוטר בקוויאר אדום.
טאטאמי טונה- טרטר טונה טרי על מצע אורז מעוט בקוויאר שחור.
סקאלופס- צדפות סקאלופס ברוטב אסייתי.
מנות עיקריות לבחירה:
לוקוס- דג לוקוס אפוי ברוטב שינזקי ושקדים, בתוספת אורז בר ואספרגוס.
קריספי דאק {מנה זוגית}- ברווז שלם פריך מתובל בסגנון אסייתי ברוטב הוייסין וצ'ילי חריף, מוגש עם מנדרין פנקייק בתוספת בצל ירוק ומלפפון.
קדירת פירות ים- שרימפס, מולים, קלמרי, ברוטב קארי קוקוס.
פילה בקר- מדליוני פילה בקר ברוטב פטריות יער בתוספת אורז בר ואננס.
לובסטר- לובסטר אפוי מוגש ברוטב קוקטייל אסייתי {תוספת 50 ₪}.
קומבינציית סושי- קומבינציית סושי סילבסטר 2010.
קינוח זוגי.
כוס קאווה.
המחיר לארוחה- 180 ₪ לסועד.
צ'ויה האסייתית
קרמיניצקי 2, תל אביב
03-5626665
סילבסטר 10:מרכז- המשבעה
המשבעה מזמינה אתכם למסיבה ענקית ומטורפת לכבוד השנה האזרחית החדשה עם הזמר מורדי שיטרית ורקדניות. משקה לכל אורח, מתאבנים על השולחנות, תופים וזיקוקים לכל אורח ועוד המון המון הפתעות.
נא להזמין מקום מראש.
מינימום הזמנה 140 ש''ח.
הקהל מוזמן לשעה 22:30.
המשבעה
מדינת היהודים 60 , הרצליה פיתוח
09-9571434
סילבסטר 10:צפון- סושי יוקטה
לקראת הסילבסטר, סושי יוקטה מציעה מספר דילים מיוחדים, שיוגשו החל מה- 27.12 ועד לערב הסילבסטר, 31.12:
סושי כפי יכולתך, ב- 99 ש"ח לאדם.
אכול כפי יכולתך מכל התפריט, ב- 129 ש"ח לאדם.
אכול כפי יכולתך מכל התפריט + שתיה חופשית, ב- 149 ש"ח לאדם.
סושי יוקטה
ערבה 2, קומה 2, רמת ישי
1700-700-957
סילבסטר 10:צפון- קפה לואיז
קפה לואיז מזמינים אתכם לארוחת ערב חגיגית ביום ה' ה – 31/12/009.
בתוכנית - אווירה טובה ואוכל מצוין.
מנה ראשונה:
רביולי קמח מלא במילוי קרם ארטישוק ירושלמי, קשקבל עיזים וכמהין, בנגיעות שמן זית מתובל, עגבניות מיובשות ואורגנו.
מוגש על מצע חסה בוקצ'וי
מנה עיקרית:
פילה דג סטרייבס, מצופה בשבבי קשיו ועלי תרד בתוספת קינואה שחורה אדומה ולבנה מתובלת בירקות שורש, ברוטב תרד ונענע לימוני.
•בליווי סלט שורשים חי וטרי.
קינוח:
סופלה תותים, בזיליקום ופרחים (לחילופין אחד מקינוחי הבית)
•כוס יין גמלא קברנה סוביניון/כוס שמפניה.
•קפה/תה.
המחיר לסועד 120 ₪.
מומלץ בחום להזמין מקום מראש.
קפה לואיז
מוריה 58 פינת כרמליה, חיפה
04-8349950
סילבסטר 10:השרון- קולומבוס הכשרה
קולומבוס הכשרה חוגגת את הסילבסטר במסיבת סוף שנה!
לפי המסורת ארוכת השנים
במיטב המנות של המסעדה
שמפנייה בלי הפסקה מחצות ומסיבת ריקודים.
קולומבוס היא מסעדת ביסטרו אמריקאית עם השפעות מקסיקניות.
המקום מעוצב באופן מודרני, בסגנון מסעדת בוקרים אמריקאית, המשרה אווירה של רוגע וכיף.
קולומבוס
אבא אבן 4, הרצליה פיתוח
טלפון: 09-9589880
סילבסטר 10:מרכז- פיאסטה
בפיאסטה מציעים לכבוד הסילבסטר ארוחה זוגית מלאה וחגיגית במיוחד, הכוללת מנה ראשונה, עיקרית וקינוח ב- 89 ש"ח לאדם, כולל בקבוק קאווה לזוג. בנוסף, תיערך בפיאסטה חגיגת אלכוהול, עם 1+1 על כל האלכוהול.
פיאסטה
נחלת בנימין 22 פינת גרוזנברג, תל אביב
03-5101288
סילבסטר 10:צפון- אומנות בקפה
אומנות בקפה חוגגת את סוף השנה בתפריט מיוחד
ארוחה חגיגית בת 5 מנות מכל מטעמי השפים- מנות ראשונות, מרק, מנות עיקריות, קינוחים ושתיה חמה
כוס יין
שמפניה בחצות
120 ש"ח לאדם
הזמינו מקומות מראש
אומנות בקפה מציע למבלים קפה טוב ואוכל משובח אך גם בילוי תרבותי. באומנות בקפה יש תפריט מגוון המציע מנות בשריות וחלביות כאחת- ארוחות בוקר, כריכים, פסטות, סלטים, מנות עיקריות ומנות ראשונות. כמו כן, במקום מציעים קינוחים רבים. כאשר העוגות הן עוגות טריות וביתיות.
אומנות בקפה
שדרות קק''ל 99/7 (השדרה החדשה), כרמיאל
04-9887880
