תפריט אירועים - מזנונים חלבי

קבלת פנים:
מסתובבים לבחירה

ברוסקטת חציל - טחינה גולמית וסילאן
ברוסקטת קפרז'ה - פסטו, ביבי מוצרלה ועגבניות שרי
יאקיטורי סלמון - ברוטב ברביקיו על מצע סלט אסיאתי
קבב דג ים - קרם פרש, עירית וסלט עגבניות
ירקות טמפורה - עם צ’ילי מתוק
פלאפל פטריות - קרם פרש צהוב ושמן פטרוזיליה
סביצ’ה דג - ארוגולה, בצל סגול, סלסה, חציל קלוי ושמנת חמוצה

מזנון קר:
מנות לבחירה (מוגש עם עמדת לחם ומטבלים)

סלט כרוב - מיקס כרוב לבן וסגול, פטרוזיליה שמן שומשום אסיאתי
אנטיפסטי - מבחר ירקות קלויים בתנור
חומוס - גרגירי חומוס שמן זית ותבלינים
כבד קצוץ - עם צ'יפס בצל מטוגן מלפפון בכבישה ביתית ובלסמי
סלט ארטישוק - תחתיות ארטישוק חתוכות ג'וליאן עם פטריות שמפיניון, מיקס חסות, שרי בצבעים שמן זית ומיץ לימון טרי
סלט פסטה ירוקה - פנה, ברוקולי, שעועית, אפונה  מאודים ופסטו
סלט ג'וליאן - גזר, צנונית, בצל ירוק, מלפפון ונבטים ברוטב וינגרט שרי ושקדים קלויים
חציל קלוי בגריל - חצילים שרופים על הגריל עם טחינה ביתית וסלט של פטרוזיליה וסומק
סלט ירקות הגינה - מיקס חסות, בצל סגול, עגבניות שרי, צנונית ומלפפון ברוטב דבש יוז'ו
סלט פנצלנה - שרי בצבעים, עגבניות צלויות, עלי ארוגולה, בצל ירוק, טבעות צ'ילי חריף, בייבי מוצרלה, זיתי קלמטה, פסטו ובלסמי
סלט קינואה - גרגירי רימון, ג'וליאן בטטה אפויה, פטרוזיליה, בצל סגול, ארוגולה, מיקס אגוזים, טחינה גולמית וסילאן תמרים
סלט איזבלה - עדשים שחורות, סלרי, קוביות בטטה, קוביות סלק, חמוציות, בצל ירוק, עלי ארוגולה, תרד, מיקס אגוזים, פטרוזיליה, כוסברה, שומשום ברוטב ויניגרט שרי

מזנון חם:

לזניה גבינות - מוצרלה, ריקוטה , פרמז'ן, פטה, פטרוזיליה ורוטב בשמל
קיש פטריות - מיקס פטריות, בצל לבן, פונדו פרמז'ן
קיש בטטה - בטטות וכרישה
קיש ברוקולי  -ברוקולי, כרובית, בצל לבן ובצל ירוק
פיצה בלקנית - חציל, פטריות, גמבה, עגבנייה וגבינת פטה
פילה בורי - עשבי תיבול רוזמרין טימין ושום
חריימה - רוטב פלפלים פיקנטי, גרגירי חומוס וכוסברה
פילה אמנון - שמן זית פפריקה מעושנת כוסברה ופלפלים אדומים
פילה סלמון - במרינדה לימונית, פפריקה מעושנת ושום (בתוספת 10 ₪ לסועד)
פילה מוסר - צ'ימיצ'ורי ירקות (בתוספת 20 ₪ לסועד)
פילה דניס - ברוטב פסטו עם ביבי מוצרלה (בתוספת 20 ₪ לסועד)

תוספות חמות:

אורז לבן קלאסי עם שקדים וצימוקים
אורז עשבי תיבול
אורז מג'אדרה
תפוח אדמה בתנור, בשמן זית, שום ורוזמרין
בטטות אפויות בתנור עם טימין ורוזמרין
ברוקולי וכרובית ברוטב בשמל
פסטה פרימוורה - פלפלים, זוקיני, בצל ירוק ושרי בצבעים
פסטה נפוליטנה
פסטה אלפרדו
שעועית ירוקה מוקפצת עם עגבניות שרי ושום
רטטוי ירקות
ארטישוק מוקפץ עם פלפלים צבעוניים

קינוחים:

בראוניז שוקולד
עוגת שוקולד ביסקוויטים
עוגת גבינה אפויה
קרם מסקרפונה עם שטרויזל ופירות יער
קרמבל תפוחים
סלט פירות העונה
סורבה פירות - תפוז בננה, אננס מלון ולימון ג'ינג'ר

בר שתייה:

בירות מהחבית - גולדסטאר / מכבי
משקאות קלים - פפסי / פפסי מקס / 7אפ / דיאט  7אפ / סודה / טוניק / מים מינרליים / לימונדה / תפוזים / אשכוליות אדומות
משקאות חמים - קפה שחור / נס / תה / תה עם נענע / אספרסו / קפוצ'ינו
בר אלכוהול - קאמפרי / מרטיני / ביאנקו / רוסו / ריקרד / עארק / וודקה-אבסולוט / ג'ין-בומביי / רום- נגריטה בהיר / טקילה סילבר / וויסקי-ג'יימסון / יין אדום / יין לבן / קאווה / למברוסקו


כתובת:
אבן גבירול 26 , תל אביב.
טלפון: 03-6966843
שעות פתיחה:
יום א' - שבת 09:30 - עד הלק' האחרון

קופון למרתהצפה בהמלצות על מרתההוסף המלצות על מרתה

גישה לנכיםמקום רומנטיהופעותמסעדה עם חדר פרטי

כתבו עלינו:
קלאסית לשמרנים, מקורית לחדשנים
מרתה
סילבסטר ברגע האחרון
ולנטיין במסעדות
ארוחת דגים
מרתה
מרתה

מסעדות