מזנון קר:
מוגש עם עמדת לחם ו-3 מטבלים לבחירה (גבינת שמנת, פטה, טחינה, ריבה וחמאה).
חציל קלוי - בטחינה ביתית
סלט ארטישוק - פטריות, מיקס חסות ועגבניות שרי
סלט טונה - פלפלים צבעוניים, בצל סגול, מלפפון חמוץ ופטרוזיליה
סלט ירקות הגינה - מיקס חסות, בצל סגול, עגבניות שרי, צנונית ומלפפון ברוטב דבש יוז'ו
סלט קינואה - גרגירי רימון, ג'וליאן בטטה אפויה, פטרוזיליה, בצל סגול, ארוגולה, מיקס אגוזים, טחינה גולמית וסילאן תמרים
סלט איזבלה - עדשים שחורות, סלרי, קוביות בטטה, קוביות סלק, חמוציות, בצל ירוק,
עלי ארוגולה, תרד, מיקס אגוזים, פטרוזיליה, כוסברה, שומשום ברוטב ויניגרט שרי
סלט פנצלנה - שרי בצבעים, עגבניות צלויות, עלי ארוגולה, בצל ירוק, טבעות צ'ילי חריף, בייבי מוצרלה, זיתי קלמטה, פסטו ובלסמי
בחירה אישית:
בוקר מרתה 2 ביצים לבחירה: חביתה / מקושקשת / עין / עין הפוכה
*תוספות לבחירה- גבינת פטה, פטריות טריות , בצל, עשבי תיבול
שקשוקה - קלאסית / תרד / בולגרית
כריך חביתה - ג'בטה, גבינת שמנת, חביתה, עגבנייה וחסה
כריך בלקני - ג'בטה, חציל קלוי, מוצרלה, פסטו, עגבנייה, בצל סגול
סלט שוק - חסה, עגבניות, צנונית, מלפפון ירוק, בצל סגול, גבינה בולגרית, שקדים, אגוזי מלך
סלט ארטישוק - ארטישוק צרוב, עלי ארוגולה, בצל, שרי, צנונית , גבינת פטה, בלסמי מצומצם, שמן זית מיץ לימון
בר שתייה:
משקאות קלים - פפסי / פפסי מקס / 7אפ / דייאט 7אפ / סודה / טוניק / מים מינרליים / לימונדה / תפוזים / אשכוליות אדומות
משקאות חמים - קפה שחור / נס / תה / תה עם נענע / אספרסו / קפוצ'ינו
קינוחים:
פרפה חלבה - על מצע של שוקולד קריספי בשילוב נוגט בציפוי עדין של שומשום לבן ושומשום שחור
עוגת ביסקוויטים - שכבות ביסקוויטים, קרם וניל ושוקולד קריספי בציפוי עדין של גנאש שוקולד חלב
עוגת גבינה - אפויה בסגנון ״ניו יורקי״ על מצע עוגיות חמאה עם קרם פרש ופירות יער
פאדג' - שוקולד חם מוגש עם כדור גלידה וניל קוקיז
מרקיז - קוביית טראפל שוקולד על מצע גנאש שוקולד חלב
קרמבל תפוחים - מאפה תפוחים עם קינמון מוגש עם כדור גלידה וניל קוקיז
גביע ג׳ילטו - שלושה כדורי גלידה
סורבה פירות - תפוז בננה, אננס מלון ולימון ג'ינג'ר