טעימת היין הגדולה


מוקד הזמנת אירועים במסעדות

   בשישי, ה-5.5, תתקיים ב''איש הענבים'' ביפו טעימת העצמאות השנתית, במסגרתה טועמים ממיטב יינות ישראל תחת קורת גג אחת. בטעימה השנה יהיו 59 יינות, כמספר שנות המדינה ועוד אחד לשנה הבאה. על טעימת העצמאות וטעימות נוספות בחודש מאי

חיים גן, איש הענבים, מעריך מסורת. חלק מתרומתו למסורת היין הישראלית הן טעימות היין שהוא עורך מדי שישי, ובמיוחד הטעימה השנתית של יום העצמאות בה נפתחים בבת אחת ומדי שנה, עשרות יינות מתוצרת הארץ ונמזגים זה לצד זה. העושר והמגוון מציגים את מלוא הקשת של תרבות היין הישראלית המתפתחת בצעדי ענק. חוויה מעוררת גאווה ונחת.

מרתון הטעימות ייפתח השנה בדיוק בחצות היום ויכלול 59 יינות. הוא יסתיים לקראת השעה 18:00. לשורדים מבטיחים המארגנים, הפתעות נוספות.

בין היינות בטעימה:
יקב אלכסנדר (יינן: יורם שלום) אלכסנדר הגדול 2001
אלכסנדר הגדול 2002
יקב אמפורה (יינן: גיל שצברג) רייטון 2002
קברנה סוביניון 2001
קברנה סוביניון R 2000 (מגנום)
יקבי אפרת (יינן: שיקי ראוכברגר) קברנה סוביניון 2003 R, טפרברג
יקב בזלת הגולן (יינן: יואב לוי) קברנה סוביניון R 2000 קברנה סוביניון R 2001 קברנה סוביניון R 2002 קברנה סוביניון R 2003
יקב גוסטבו אנד ג'ו (יינן: גדעון בוינג'יו) פומה בלאן שני 2005
קברנה סוביניון פרימיום 2003
יקב הר אודם (יינן: מיכאל אלפסי) נמרוד 2003
יקב הרי-גליל (יינן: גבי סדן) יראון 2002
יקב ויתקין (יינן: אסף פז) קריניאן 2004
קברנה פרנק 2004
ריזלינג בציר מאוחר 2004
יקב טוליפ (יינן: דורון יצחקי) סירה R 2004
JUST מרלו 2004
פורט TULIP
יקב יתיר (יינן: ערן גולדווסר) יער יתיר 2002
יתיר 2003
סוביניון בלאן 2005
יקבי כרמל (יינן: ליאור לקסר) גיוורצטרמינר 2004 שעל, סדרת כרם
שיראז 2003 קיומי, סדרת כרם
קברנה פרנק 2003 הרי-יהודה, סדרה אזורית
סוביניון בלאן 2004 רמת ערד, סדרת כרם
קברנה סוביניון 2003 קיומי, סדרת כרם
יקב מרגלית (ייננים: יאיר ואסף מרגלית) אניגמה 2003
אניגמה 2004
קברנה סוביניון 2000
קברנה סוביניון 2000 R
קברנה סוביניון SR 2003

יקב נחשון (יינן: שלומי צדוק) מרלו 2001
קברנה סוביניון-מרלו 2002, איילון
יקב סוסון ים (יינן: זאב דוניה) אלול 2003
קאמי 2004
יקב עמק האלה (יינן: דורון רב-הון) מרלו VC 2002
קברנה סוביניון VC 2002
יקב פלם (יינן: גולן פלם) מרלו R 2003
יקב קסטל (ייננים: אלי ואריאל בן-זקן) גרנד וין 2000
גרנד וין 2001
גרנד וין 2002
גרנד וין 2003
גרנד וין 2005 - טעימת חבית (עתידי)
יקבי רמה''ג (יינן: ויקטור שונפלד) בלאן דה בלאן 1999
קברנה סוביניון ירדן 1997 קברנה סוביניון ירדן 1998 קברנה סוביניון ירדן 1999 קברנה סוביניון ירדן 2000 סירה ירדן 2002
קצרין 1996 (מגנום)
הייטס ווין 2003
סוביניון בלאן ירדן 2005
יקב רקנאטי (יינן: לואיס פסקו) שרדונה R 2001
SR 2003
יקב שורק (יינן: ניר שחם) קברנה סוביניון R 2000
יקב תבור (יינן: אריה נשר) קינוח אדום, מסחה
קברנה פרנק 2005 חרסית, סדרת אדמה (רוזה)
סוביניון בלאן 2005 גיר, סדרת אדמה
קברנה סוביניון 2004 טרה רוסה, סדרת אדמה
מסחה 2002
יקבי ברקן-סגל (ייננים: אד זלצברג, יותם שרון ואיתי להט)
קברנה סוביניון 2003 ברקן רזרב
קברנה סוביניון 2003 מרום גליל, של סגל

עוד החודש באיש הענבים:
08/05/06 יום שני 20:00-23:00 - הקורס המקיף לתרבות היין.
10/05/06 יום רביעי 20:00-23:00 - סדנת יינות בורדו ובורגונדי – למתקדמים.
12/05/06 יום שישי 15:00-18:00 - סדנת יינות אדומים.
15/05/06 יום שני 20:00-23:00 - סדנת יינות לבנים.
17/05/06 יום רביעי 20:00-23:00 - סדנת יינות איטליה – למתקדמים.
19/05/06 יום שישי 15:00-18:00 - סדנת יינות מבעבעים.
22/05/06 יום שני 20:00-23:00 - סדנת יינות אדומים.
24/05/06 יום רביעי 20:00-23:00 - סדנת יינות אוסטרליה וניו זילנד – למתקדמים.
25/05/06 יום חמישי 20:00-23:00 - טעימת יינות בורדו עם ארוחה מלאה.
26/05/06 יום שישי 12:00-18:00 - טעימת גבינות ויין לקראת חג שבועות.
29/05/06 יום שני 20:00-23:00 - סדנת יינות מבעבעים
31/05/06 רביעי 20:00-23:00 - סדנת יינות ארה''ב דרא''פ ודרא''מ – למתקדמים.

מחיר הכניסה:
119 ש"ח לאדם או 99 ש"ח לחברי המועדון. המחיר כולל כיבוד קל, טעימות יין, בקבוק מים ו-35 ש"ח זיכוי לרכישת יין ביום הטעימה.

איש הענבים – מקום של יין
רחוב מזל שור 9, יפו העתיקה
טלפון: 03-5180533