קיטשן בר - ביסטרו ים תיכוני

קיטשן בר הינו ביסטרו ים תיכוני השוכן בנתניה ומוכיח לכל מי שחושב שרק מסעדות בתל אביב יכולות להציע מנות גורמה ואווירה משובחת שלא כך הדבר.

הביסטרו, שתוך זמן קצר מאז פתיחתו, הפך לפופולרי עד מאוד, הוא חלק ממגמה רחבה יותר שהפכה את נתניה וסביבתה למעצמה קולינרית של ממש - ומהווה מקום שכדאי לפקוד אותו הן בשעות היום שבהן האווירה אלגנטית ונעימה והן בשעות הערב והלילה כשההתרחשות במסעדה הופכת אנרגטית ומקפיצה יותר.

כתובת ושעות פעילות

קיטשן בר (Kitchen Bar) שכשמו כן הוא - שילוב של מטבח עילי ובר מושקע - שוכן באזור התעשייה פולג שבחלקה הדרום מזרחי של נתניה, סמוך למתחם איקאה. הכתובת המדויקת היא שדרות גיבורי ישראל 7, נתניה.
שעות הפעילות של המסעדה הן בימים ראשון עד חמישי, החל מ- 12 בצהריים ועד חצות. בסופי שבוע המקום סגור.

התפריט של קיטשן בר

התפריט של ה"קיטשן" משלב בהצלחה טעמים וגישות מכל אגן הים התיכון ובפרט מחלקו הדרומי - איטליה, צרפת ויוון. כל אחד ממטבחים אלה כידוע אחראי למטעמים משובחים, והסינרגיה שנוצרת ב- Kitchen Bar בזכות החיבור ביניהם כבר מבטיחה ארוחה שהיא חוויה בלתי נשכחת.

כל המנות מבוססות על חומרי גלם מקומיים ועל כן טריים במיוחד, ובפרט שמני הזית האיכותיים שמשדרגים עוד יותר את המנות השונות.

בין המנות הראשונות: סביצ'ה בורי (עם חציל בלאדי, בצל סגול, גרידת לימון, סלסת עגבניות ופטרוזיליה), סלט פורטובלו המבוסס כמובן על הפטריות העסיסיות, וחציל קלוי המוגש עם טחינה איכותית, גרגרי חומוס, פרוסות צנונית וכמובן שמן זית משובח.

בין המנות העיקריות: סלמון אטלנטי צרוב על הפלנצ'ה על גבי מצע של שעועית ירוקה, סופלקי פרגית (עם בצל מוחמץ, עגבניות צלויות, פטרוזיליה, כוסברה, טחינה, עמבה, פיתה ושמן זית יווני), נקניקיות מרגז, ספגטי אליאוליו ופלטת קצבים זוגית (פרגיות, נתח אנטריקוט וקבבוני בקר והכל עם ירקות בגריל).

חשוב להדגיש כי התפריט של ה- Kitchen Bar הינו כשר (בהשגחתה של רבנות נתניה), כך שכל פלחי האוכלוסייה כולל שומרי הכשרות יכולים ליהנות משלל המטעמים שהוא מציע, ועוד כדאי לדעת שכל המנות לא רק מיוחדות בטעמן אלא גם נדיבות בגודלן.

עסקיות

בשעות הצהריים - שבהן בדרך כלל ניתן ליהנות ממטעמים של מסעדות מומלצות במחירים אטרקטיביים - תוכלו לעשות זאת גם בקיטשן בר.

במסגרת הארוחה העסקית מקבלים אורחי המסעדה במחיר המנה העיקרית גם מנה ראשונה (שאותה בוחרים מבין מספר אפשרויות ובהן קרפצ'יו סלק, מרק שמשתנה מדי יום, סלט טבולה עשיר ואנטיפסטי) וגם שתייה קלה (מיץ תפוזים, מיץ אשכוליות, סודה או לימונדה).

המנות העיקריות המוצעות במסגרת העסקית מגוונות למדי וכוללות דגים (למשל פילה בורי), סנדוויצ'ים מושקעים (למשל קלאב אנרטיקוט), פסטות (כגון ספגטי עגבניות ועוף) ומנות בשרים (פרגית תורכית, כבדי עוף מוקפצים ועוד).
בנוסף ניתן ליהנות במסגרת הארוחה העסקית מכוס יין או בירה במחיר מיוחד, וגם הקינוחים מוצעים במחיר משתלם.

היין שמשמח לבב אנוש

כיאה למסעדה איטלקית צרפתית, מציע הקיטשן בר גם תפריט יינות ואלכוהול עשיר, שהרי על מנת שהחוויה הקולינרית תהיה מושלמת כדאי לצרף לאוכל גם את אחד מהיינות המובחרים או אחת מבירות הבוטיק הייחודיות.

אירועים

קיטשן בר הוא גם לוקיישן מעולה לאירועים, ובפרט לאלה האינטימיים באופיים - עד 70 אורחים.
בנוסף למיקום המרכזי והנגיש, התפריט העשיר, המנות הנדיבות, האווירה הנעימה והמזמינה, נהנים אורחי האירועים ב- Kitchen Bar גם משירות מוקפד ומאיר פנים גם יחד, ובעיקר מהניסיון הנרחב של אנשי המקום בקיום אירועים פרטיים ועסקיים.