רביעייה בשרנית

כבר כמעט ואפשר להריח את יום העצמאות המתקרב ובא, והריח הוא ריח המנגל, כמובן, גם אם השנה החליטו לקרוא לו ברביקיו. ארבע המלצות על מסעדות שמתמחות בבשר למי שכבר לא יכול להתאפק

דיטה
תפסתם תשוקה בלתי ניתנת לריסון לקבבוני טלה אלא שהשעה שתיים בלילה? אין שום בעיה. במסעדת דיטה עובדים מסביב לשעון ומגישים את מנות הבשר כל הלילה, כולל מנות הדגל: אנטרקוט צלוי על הגריל במשקל של 300 או 600 גרם, ספריבס של 600 גרם או קילו! המבורגר של 300 גרם שטוחנים במקום, מנת הבאפאלו ווינגס ברוטב צ'ילי מתוק חריף ועוד. בשישי בצהריים יש מופע ג'ז והפעלות לילדים – דרך מצוינת להתחיל את סוף השבוע.
דיטה
רוטשילד 45, פינת אחד העם 54, תל אביב
טלפון: 03-5604222

הפרה המשוגעת
''הפרה המשוגעת'' היא מקום שמציע מבחר המבורגרים במשקלים שונים, עם תוספות שונות, כחלק מארוחה עם שתייה וצ'יפס או בנפרד, הכל מהיר, זמין, נוח וזול: המחירים מתחילים מ-11 שקל למנת כנפי עוף ברוטב צ'ילי למשל, ועד 55 שקל למנה של 300 גרם המבורגר + צ'יפס ושתייה – המנה היקרה בתפריט. מבחר ההמבורגרים כולל את הפרה המשוגעת (המבורגר קלאסי), הפרה המתוקה (בתוספת פירות יבשים), הפרה בשום, הפרה בקריז (ברוטב חריף), הפרה בחום (ברוטב טריאקי), ועוד כולם עשויים מבשר פרה שנטחן במקום. בנוסף לאלו יש מבחר תוספות להמבורגרים, מביצת עין דרך פטריות וחציל קלוי, כך שמשעמם לא יהיה.
המקום כשר ופתוח מדי לילה עד אחת וחצי אחרי חצות ובליל חמישי עד חמש לפנות בוקר.
הפרה המשוגעת
אלנבי 92, תל אביב
טלפון: 077-7977991

מסעדת האווז
בשיפודיה הקלאסית המצטיינת לסוגה יודעים לרצות כל תאווה לבשר שתעלה בדמיונכם הקולינרי, משווארמה, דרך שיפודים מכל מין וסוג, כולל שיפודי שקדים, שומן כבש (לייה), קבב, לבבות הודו ועוד ועוד, ועד מנת צלעות כבש, סטייק עין או אנטרקוט. פתוח כל יום מ-11:00 ועד חצות, ובשבת, מצאת השבת ועד חצות.
מסעדת האווז
שלהבת 16, אור יהודה
טלפון: 03-5337987

אמצע הדרך במכבים
''אמצע הדרך במכבים'' היא מיקרוקוסמוס של הישראליות, מין שידוך בין מטבח יהודי אירופאי למטעמים מזרחיים ומאכלי גריל ובשר ''על האש''. את המטבח הישראלי הזה הוליד שידוך בין מסעדת אמצע הדרך הותיקה לסטקיית מכבים שבצומת אלוף שדה ברמת גן ובעקבותיו יצאו לאוויר העולם הרמת גני מנות כמו אוסובוקו כבש, מוסקה, הלזלה (צוואר עוף או ברווז ממולא כוסמת), שיפודי פילה, לבבות, כבד עוף או כבד אווז, קבב ועוד מנות גריל ששובל הריח שלהן ממגנט עוברי אורח כמו גם לקוחות קבועים.
אמצע הדרך
אלוף שדה 101, בתחנת דלק סונול, רמת גן
טלפון: 03-6744346