שמלי- הגריל הבולגרי הינה מסעדת גריל בולגרית אותנטית המתמחה בהכנת בשרים בגריל פחמים. שמלי- הגריל הבולגרי ממשיכה במסורת של חמישה דורות מאז 1876. ניתן לרכוש את מוצרי הבשר של שמלי- הגריל הבולגרי להכנה עצמית.