בוריקה היא מסעדה חלבית הממוקמת באיזור התעשייה של אילת. תוכלו למצוא בה בורקסים, פיצות, טוסטים, כריכים, סלטים, מגוון מלאווחים מיוחדים ועוד.
ב"בורקס חם", או שיש שיגידו "החצ'פורי האורגינל בצור שלום", תמצאו מאפה בצק מדהים, מדושן חמאה וגבינה, שנאפה בידיה של בני משפחה מרוקאית-גיאורגית, שמדי יום לפנות בוקר לשים בצק וממלאים אותו בגבינה גיאורגית, בתרד, בתפוחי אדמה או במחית שעועית אדומה!
