ביקר\ה בתאריך 26/03/2012
בתור התחלה, ניגשו שני מלצרים כבודים אל השולחן שלנו, הניחו שתי צלחות מרק ריקות עם שלושה כיסונים לפני כל אחד מאיתנו, ומזגו לתוכן ומסביבן ברוב טקס מרק עוף צח, שלא הזמנו. כשהבינו שהמרק לא עבורנו, לקחו את הצלחות כמו שהן לשולחן הסמוך, ואותנו השאירו עם שולחן רטוב.
אני עושה פאסט פורוורד על עשר דקות של חיפוש מלצרית שתנגב את השולחן, כדי להגיע לעיקר:
כשהזמנו את הסטייקים (שנינו לקחנו סינטה, כי כך אנחנו מעדיפים) ונשאלנו על מידת העשיה, אמרתי שאני אוהבת מדיום, מדמם אבל לא נא. המלצר אמר שהם עובדים בסטנדרטים ארופאים ולכן יזמין עבורי מדיום-וול. זה היה תמוה בעיני, אבל החלטתי לסמוך על מקצועיותו. לבן זוגי, שאוהב את הבשר מדיום-רייר, המליץ המלצר לקחת מדיום, כי כאמור, סטנדרט אירופאי וכל זה.
הגיעו הסטייקים. בן זוגי קיבל את שלו מדיום, כמו מדיום ולא כמו מדיום רייר, ואילו הסטייק שלי נחצה לאורכו (פרפר) ונצלה למידת סטייקיה בשנות השבעים.
החזרתי אותו למטבח, ננזפתי ע"י המלצר, וחיכיתי כעשרים דקות לסטייק חדש. בינתיים אכלתי מהעיסה הירוקה שהוגשה ליד הסטייק שלי, שהיתה כנראה תרד בשמנת, על פי שמה.
מקץ עשרים דקות הגיע הסטייק החדש, שרוף ומר מבחוץ ונא מבפנים. נא בעין. הסתפקתי בחלק החיצוני של הסטייק, ובן זוגי, שכאמור אוהב מדיום רייר, אכל את השאר.
בזמן פינוי השולחן, שאלה המלצרית אם נהנינו, ואמרנו "חלק כן וחלק לא" מה שגרם לה להביט בנו ולהגיד "או קיי".
וזהו.
זו כל ההתייחסות שקיבלנו לעובדה שלא נהנינו.
הזמנו קינוח. עוגת תפוחים עצומה, הגיעה על אריח. כן, בלטה - מחוספסת, שכל מעבר עליה עם הכפית העביר בי צמרמורת.
על הארוחה הזו (+ 2 כוסות יין ו-5 שרימפים למנה ראשונה) שילמנו 440 ש"ח ועוד טיפ, כי לא נעים, סה"כ השארנו 500 שקלים ונשארנו עם תחושת עלבון מהזלזול בנו ובמה שהיה אמור להיות ערב חגיגי.
וכמו שכתוב ב http://www.mynet.co.il/articles/0,7340,L-4209475,00.html - לא ממש אכפת להם, כי הנה מגיע הלקוח הבא.
אנחנו, אישית, לא נחזור לשם בחיים.
