רוני - על מסעדת אולס 20/11/2011
מסעדה גרועה, השולחנות שבורים בקצה אוכל בינוני מינוס בתור מסעדה שקוראת לעצמה מסעדת שף הייתי ממליץ לשף ולמנהל להתפטר לאלתר ולא לעבוד בתחום לעולם.
הזמנו גרופון של ארוחה מפוארת של 7 מנות יין וקינוח.
יום מראש הזמנו מקום ל12 וחצי בצהריים. באותו יום החליטו לא לענות לטלפון כאשר טילפנו באותו יום כאשר ביררנו למה לאחר מכן אמרו שבמקום לענות לטלפון עובדים.
היין שהגישו לנו של מרום היה בלתי ניתנן לשתיה, טעמו כשל חומץ דליל לא הייתי משתמש בו לבישול או אפילו לניקוי הוא לא מוצלח אף בתור חומץ. מי שהתברר לאחר מכן כמנהל, הבחור חמוץ הפנים שפגשנו בכניסה לאחר שצעקנו (המקום היה ריק חוץ משתי קבוצות סועדים) אמר שהוא בסדר גמור וככה אמור להיות הטעם שלו ביקשנו מים במקום (המלצר הנחמד הציע בתוספת תשלום להביא לנו שתיה אחרת). בסוף הארוחה גילינו שהמים שהמנהל הביא לנו במו ידיו היו מלאים בחלקיקים לא ידועים :גרגירים שחורים משהו שנראה כמו עדשה עדומה ואו ציפורן או חתיכת לחם. הראינו זאת למלצר אשר התנצל ואמר שיודיע למנהל.
מהמנהל לא קיבלנו שום תגובה עד לצאתנו משם.
אוכל:
מרק קרם ירקות-טעים (כמו שאימא שלי מכינה) קצת טעם נוסף של ממלח פלפל ואולי שום אפוי או מעושן היה משדרג המנה לרמה שונה לגמרי.
המזטים עם הלחם היוי בסדר למרות שהלחם היה קצת כבד.
הסלק המבושל היה חסר תוספות וטעם חוץ מסלק קצת מיץ לימון ותבסקו או כמון היו הופכים את המזט למשהו שעים שניתן למצוא בכל שוואומה או פלאפל טוב.
האנטיפסטי היה מוצלח בעיקר הכרובית (חבל שלא היה יותר).
הפלאפל ממולא בתחינה הזכיר במרקמו הפנימי גבינהת מוצרלה והיה ייחודי וטעים ביותר עם מרקם מוצלח ומפתיע.
המנות הבאות היו סטל עם הדרים מפולטים. רוטב אסייתי מתקתק עלי חסה ופילטים של תפוז או קלמנטינה (המנה הייתה יכולה להיות מולחת לו רק השתמשו במוצר יותר איכותי לבבות חסה או חסה משי,משהו בלתי מריר.
הכריך רוקןביף היה מוצלח וכן הלחמניה הייתה טובה למרות שבתור מנה שלפני עיקרית נין היה לצמצם את הכמות בחצי (מזל שלא עשו כך כי העיקרית סירבה להלהיב).
מנה עיקרית כמה תפוחוני אדמה קטנים אורז לא מרגש מקל קינמון עבה שנעטף בבשר ונראה כבב שיובש לגמרי שתי חתיכות פרגית שבושלו כהלכה וכמה חתיכות פילה עם רוטב שסירבו להדהים.
לקינוח הזמנו עוגת קבינה שאחרי ביס יחיד ויתרנו.
חיכינו לתשובה מהמנהל כאשר המקום ריק חוץ משני לקוחות יותר מעשר דקות. השארנו טיפ למלצר הנחמד שהיה הדבר החיובי היחידי בחוויה הזאת.
שקחתי תמונה של הכוס עם החלקיקים אבל הי לא באיכות טובה .(חבל שלא לקחתי את הכוס והקנקן איתי לצלם עם מצלמה איכותית ולהעלות לפסייסבוק. (דרך אגב וידאתי גם עם המלצר וגם עם שותפתי לארוחה שאני לא מדמיין או הוזה שבאמת הגישו לנו יין מקולקל ומים מלוכלכים, המים מידיו של המנהל ארז שטרוחן בעצמו)
מענין אם על כל ה73 איש שקנו אותו הגרופון תעבור אותה חוויה מגעילה...
