ביקורות על מסעדת חוויה יחודית אירוח ביתי דרוזי

תיקי ברקאי - על מסעדת חוויה יחודית אירוח ביתי דרוזי 09/10/2018

tiki@ma-tamar.co.il
הגענו לסלמן לאחר המלצה, והזמנו מראש ארוחת צהריים לי ולעוד שני אורחים שלי מניו יורק . אשתו נאלצה להיעדר וסלמן אירח אותנו בעצמו. מנות ראשונות עם מוצרים שנקטפו בטבע לא מזמן, סלטים מדהימים, מנות עיקריות כמו שמזמן לא טעמתי וכמובן הקינוחים והקפה האוטנטיים.ממומלץ בחום לכולם, האירוח שווה לא פחות מהארוחה. לאחר הארוחה לקח אותנו סלמן בעצמו למעבדות של ד"ר דבור, עוד חוויה בפני עצמה .תודה רבה לסלמן ואשתו-בהחלט אחזור אליהם.

חני אלעד - על מסעדת חוויה יחודית אירוח ביתי דרוזי 30/09/2018

chani.adi87@gmail.com
אני אתחיל מהיחס המדהים שקיבלנו- הגענו לבית ג'אן בהתראה של שעתיים בלבד במקרה ביום של פסטיבל - עומס בכבישים, אך זה לא מנע מסאלמן לרדת לרכבו ולהגיע עד אלינו על מנת לנווט בין הכבישים שנחסמו עקב האירוע.
הגענו לביתם הנעים, אווירה אותנטית וחמימה, מהרגע שהתיישבנו תוך 3 דק' הוציאו את המנות הראשונות, כשביקשנו תוספות למנות מסוימות הוציאו ללא בעיה (וללא עלות נוספת)
אין מילים לתאר את רמת האוכל! בשרים משובחים עם טעמים ייחודיים, תודה לאמל וסאלמן על האירוח המקסים שלכם, אין ספק שהייתה לנו חווייה קולינארית מדהימה, נהינינו מכל רגע שם ואין ספק שנחזור!

שושי טריויס - על מסעדת חוויה יחודית אירוח ביתי דרוזי 29/09/2018

shosh@trevis@yahoo.com
בביתם הכפרי, השלוו והצופה לנוף גלילי מהפנט, זכינו להתארח במסעדה הייחודית והמיוחדת בבית ג'אן. התקבלנו בחום אמיתי ולבבי ע"י סלמאן. אשתו, אמאל, הצנועה והחייכנית, הכינה לנו אוכל דרוזי אותנתי טרי שכלל צמחים הגדלים במקום ובאזור. על השולחן הופיעו בזה אחר זה 17 סלטחם מעודנים וססגוניים, המתובלים בטוב טעם. בהמשך הוגשו עלי גפן וכרוב ממולא, נימוחים בפה ונפלאים, וכן מנסאף נהדר, וגולת הכותרת- מקלובה שכללה כמובן אורז, חלקי עוף רכים מוקפים בירקות עסיסיים שבושלו ביחד באיטיות וכל אלו ספגו היטב את הטעמים זה של זה ונהפכו במקצועיות על המגש. לקינוח הוצא קפה ריחני משובח וחליטת צמחים, בליווי מלבני עוגה חמה מסורתית.בקיצור: קרוב לעננים, אוכל בטעם גן עדן ואנשים נפלאים! מומלץ בחום!

אלדד - על מסעדת חוויה יחודית אירוח ביתי דרוזי 29/08/2018

מטעמים מושקעים, שונים מהמקובל והשכיח במסעדות, מוגשים בנדיבות ובחיוך, באווירה משפחתית, ממש חוויה ייחודית, והפתעה בסוף, גם במחיר סביר. אמאל - כל הכבוד, נהנינו הנאה צרופה, וגם הנכדים "טרפו" בלי הכרה, שאפו.

John Eisner - על מסעדת חוויה יחודית אירוח ביתי דרוזי 26/05/2017

eisnerjohn@hotmail.com
בקרנו ביום שישי שעבר 19/05/2017 היה נפלא, המקום, השירות, האוכל. תודה, תודה, באמת יפה. מאד מומלץ.

ליאת שרית וששונה חדד-פיקר-יוסף-מלמד - על מסעדת חוויה יחודית אירוח ביתי דרוזי 20/09/2014

הגענו למסעדה של סלמאן ואמאל ממש במקרה, ללא היכרות מראש, ולאחר שקראנו המלצות מעולות (ואמנם לא עדכניות) על המקום ועל המארחים.
המארחים מקסימים ואדיבים, והאוכל מ ע ו ל ה!!!!
אין מילים. מומלץ בחום. שווה את הנסיעה הארוכה.
הופתענו מאוד מהמגוון, מהעושר ומהטעמים המשגעים. אכן, חוויה ייחודית :)

ענה - על מסעדת חוויה יחודית אירוח ביתי דרוזי 07/06/2014

naanab@walla.com
חזרנו היום שוב לחוויה הייחודית - אוכל שהנו בגדר אומנות! טעמים ערבים לחך, מיוחדים ומרהיבים שגורמים גם לשונאי ירקות לאכול תבשילים ירוקים ולבקש עוד. חבל שאנחנו גרים במרכז ולא יכולים להנות ממנו לעתים קרובות יותר. אין שניה למסעדה זו!

מיכל כהן - על מסעדת חוויה יחודית אירוח ביתי דרוזי 01/05/2012

michal.cohen@haderapaper.co.il
אין מילים לתאר את החוויה שהיא בהחלט ייחודית. האכל מדהים. סלטים מעולם אחר שאף פעם לא אכלתי. השמות מזכירים את מה שאני מכירה כמו עלי גפן ממולאים אבל יש גם מרווה ירושלמית ממולאה עוד סלטים מוכרים אך בטעם שונה מצויין מצויין!!
לא נעים לציין שפשוט "טרפנו" הכל כולל הבשרים המצויינים. השרות המעולה של בעלי המקום ובני משפחתם והשפית הנחבאת אל הכלים אמאל-שקטפה את כל המחמאות בסיום. מומלץ בחום!!!

אבי טאפירו - על מסעדת חוויה יחודית אירוח ביתי דרוזי 25/11/2011

Avitap55@gmail.com
אהבנו כל מנה טעים בטרוף עשיר בטעמים ארוח למופת אדיב טעים ומהנה

hgec - על מסעדת חוויה יחודית אירוח ביתי דרוזי 17/10/2011

היינו קבוצה של 16 חברים ביום 15.10.2011
נהנינו מאוד מהארוח הלבבי של אמל וסלמאן
ומהאוכל המעולה ! ממליץ מאוד !!