ביום חמישי 2.4.09 בשעה 17 הגענו למסעדת אורי בורי. הארוחה הייתה אמורה להיות שיא הטיול שתכננו באיזור הצפון וזאת כוון שאחותי ושהגיעה ולחגיגות יום הולדת ה-80 לאמנו דרשה בתוקף לאכול במסעדת אורי בורי . בשהותה בארץ לפני שנה היא רכשה את ספר הבישול של אורי בורי וגם אני שאכלתי במסעדה בינואר האחרון עם ביתי לכבוד יום הולדתה סיפרתי לה שפשוט מוכרחים לאכול במסעדה.
הגענו למסעדה התיישבנו וקיבלנו תפריטים.
לקח כ25 דקות עד שנגשה אלינו מלצרית חמוצה. וזאת כשבמסעדה היו 2-3 שולחנות תפוסים. כשאמרנו שאנו מעוניינים בארוחת טעימות בסביבות 150 ש''ח לאדם כמו ששילמתי עבור ארוחת טעימות בינואר האחרון קראה המלצרית למלצר שטען באופן הבוטה חסר הנימוס והכבוד ביותר שאין כל אפשרות לארוחת טעימות בפחות מ180 ₪ כאילו שהגענו למקום בו הכללים כל כך נוקשים ומי אנחנו שנרצה לשנותם.
התחושה של כולנו היתה תחושת עלבון במקרה רגיל היינו קמים והולכים מהמקום אך אחותי לא רצתה לוותר על החלום לאכול במסעדה .
החלטנו לוותר על ארוחת הטעימות ולקחת דוגמאות מהמנות. ןהאוכל כרגיל היה מופלא אך המלצרית שהגישה את האוכל היתה בלתי נסבלת. כל מה שהוצא לנו היה ללא פרוט ובטון לא מתעניין. כשמזגה לנו את המרק היא הסתכלה לצדדים ובכלל כל התנהלותה היתה ''אתם בכלל לא מענינים אותי ''. כשסיימנו את הארוחה מאוד הצטערנו שלא אכלנו את ארוחת הטעימות כי האוכל היה מופלא אך התחושה החזקה יותר שלוותה אותנו היתה שאולי חבל שנכנסנו כלל כי הטעם המופלא לא כיסה על השירות הבוטה המעליבו הבלתי מקצועי .
צר לי מאוד שאחותי שהינה תושבת ארה''ב שנים רבות יצאה כה מאוכזבת ואני כמארחת הרגשתי אחריות לכך שהבאתי אותה ואת אימי למקום שמרשה לעובדיו להתייחס כה גרוע ללקוחותיו.
