הגענו באמצע שבוע לחגיגת יום הולדת לאמו של בן זוגי. המסעדה רק נפתחה, הייתה ריקה לחלוטין וכשמה... מאוד שלווה.
הטיפוס במעלה הכביש היה פסטורלי ונעים, הכניסה נראתה לי כמו פינת קסם חבויה והעיצוב הפנימי נתן תחושה ואווירה היסטורית אותנטית עמוקה.
המלצר היה מאוד אדיב וסבלני כלפי חוסר ההחלטיות שלנו לגבי המנות. והמנות הראשונות שהוזמנו היו מדהימות, מפתיעות בשילוב הטעמים ומאוד מאוזנות. ממליצה בחום על הביסק, של הכבד בשוקולד ועל הפלמידה (למרות שהיא מעושנת מעט חזק מדי...ולמרות שזה היה מקרל).
הסורבה שהוגש בין המנות כחלק מהארוחה העסקית היה מחווה נעימה מאוד, אך בעיניי באופן אישי, לניקוי הפלט בין מנות יש להגיש סורבה רענן (לימונענע סטייל...). המנות העיקריות היו טובות גם הן, הזמנו את שלישיית הבקר שהייתה פשוט מדהימה!! ואת הפיקנייה שלמרות שהובטח לי כי היא לא תהיה יבשה - הייתה מאוד יבשה כך על מנה זו אמליץ למי שאוהב את הבשר שלו מאוד מאוד WD, אני בתור חובבת MR ההתקשתי מעט עם הבשר. הוצע לי החלפה שלא ניצלתי מפאת חוסר זמן.
חוץ מזה, הכל היה נהדר! איפול השירותים היו חוויה (-:
תודה לכם שלו ביער, ללא ספק, אחזור לעוד!
