אודות

בבית טיכו המרהיב במרכז ירושלים נפתחה מסעדת "אנה" – מסעדה המציעה שילוב יוצא דופן של מטבח איטלקי איכותי, מיקום במבנה היסטורי השייך למוזיאון ישראל ומופעל על ידו, ותוכנית חברתית לבני נוער במצבי סיכון.
"אנה" הוקמה כעסק חברתי מבית דואליס יוזמה ומתנהלת בה תוכנית של תעסוקה והכשרת בני נוער במצבי סיכון במטרה לסלול בפניהם את הדרך להשתלבות מועילה בחברה. התוכנית החברתית פועלת בשיתוף עם עמותת החוט המשולש ועיריית ירושלים.
מסעדת "אנה" מציעה קונספט מיוחד שנבנה בשותפות עם השף מושיקו גמליאל, מקבוצת מסעדת מונא, של מסעדה באווירה מיוחדת, באיכות מקצועית ומוקפדת של מטבח עילי במחירים השווים לכל כיס. התפריט של "אנה", הוא איטלקי חלבי וכשר ויציע בשלב ראשון ארוחות צהריים וערב ובהמשך גם ארוחות בוקר. המסעדה גם מציעה מגוון אפשרויות ארוח לארועים משפחתיים ועסקיים בחדר פרטי ובמרפסת. בגן המקיף את המבנה ניתן לערוך ארועים של עד 200 אורחים.
בית טיכו אשר נבנה במחצית השנייה של המאה ה- 19 הוא אחד הבתים הראשונים בירושלים שנבנו מחוץ לחומות העיר העתיקה. המסעדה פועלת בקומה השנייה של המבנה ששופץ לאחרונה, כשבקומה הראשונה מוצגות תערוכות בסטנדרטים הגבוהים של מוזיאון ישראל ובהם התערוכות המתחלפות ותצוגת הקבע של בית טיכו.
"אנה" הוקמה הודות לתמיכתן של קרן וואהל לפילנתרופיה ו״קרן יוזמה חברתית״ בניהול קרנות הביטוח הלאומי, משרד האוצר והמועצה הלאומית לכלכלה.

״אנה" היא הרבה יותר ממסעדה, "אנה" היא עסק חברתי. בעזרת צוות מקצועי בעל מודעות חברתית גבוהה, יצרנו כאן מקום מיוחד המכשיר ומעסיק בני נוער במצבי סיכון ומעניק
להם הזדמנות לרכוש מקצוע ולשנות את מסלול חייהם.