מרק וון- טון
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למרק וון- טון ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 3 יח' וון- טון טריים (ניתן לקנות בחניות)
- 1 כוס ציר ירקות
- 1 כוס מים
- מעט אטריות שעועית
- 2 עלי חסה מסולסלת
- קורט מלח
- קורט פלפל
- קורט סוכר
אופן ההכנה
להרתיח את ציר ירקות והמים עד להגעת רתיחה (4-5 ד') להוסיף את הוון טון לתבל במלח, פלפל והסוכר.
אחרי דקה של בישול להוריד מהאש ולסדר את המנה בצלחת כשמסביב לפזר את האטריות, שעועית ועלי החסה.
* ניתן להוסיף מעט שמן שומשום ולהגיש.
הערות
המתכון באדיבות השף טנג'-טון-גויאנג (Tang-Thun-guang), מסעדת פקין יד חרוצים
המתכון באדיבות
|
מסעדת פקין
יד חרוצים 13, תל אביב
הצג טלפון
03-6396887
|