חיפוש מסעדה / מציאת שולחן פנוי
חיפוש מתקדם
:
מסעדות, בתי קפה, פאבים וברים
הצטרף לקבוצה בפייסבוק
בתי קפה ברים ואלכוהול כשר אירועים במסעדות מתכונים משלוחים
מסעדות באייפון
מועדון
פורום מסעדות
המומלצים
תכנון אירוע - 2eatויגן פרנדליפרויקט מטייליםחיפה והקריות
הסקר שבועי
מה ילדים אוכלים במסעדה?


מאמרים ראשיים
שף בשקט
ברים, יין ואלכוהול
קפה ובתי קפה
מסעדות בעולם
סדנאות בישול
אוכלים עם ילדים
מסעדות כשרות
סופרים קלוריות
כלים ומאכלים
מתכונים
מנות ראשונות
מנות עיקריות
תוספות
עוגות, קינוחים, מתוקים
משקאות
מתכוני מסעדות
מתכוני דיאטה
כד השמן בחוות צוק .... פסטילעטקס - חנוכה במסעדת סנדר .... חנוכה באינדירה .... ספיישל מרקים בינאיס .... אקס פקטור מגיעה לקפה יפו .... ג'אם בר- מסעדה צמחונית טבעונית חדשה בחיפה .... מסעדת יקב תשבי מחליפה תפריט .... סופגניות טבעוניות במסעדת Village Green .... חוגגים את חנוכה בחוות דרך התבלינים .... תפריט החורף החדש של שלו ביער .... סופ"ש גבינות ויין ב"הגושרים מלון בטבע" .... מסעדת יאניביצ'י החדשה בבוסתן הגליל .... חנוכה בחווית הרוכבים .... עסקיות צהריים ב- Village Green .... פורטו מציע ספיישל של צלחת שרקוטרי .... העסקית הכי שווה בעיר בדלידה .... תחרות "סבתא בישלה..." בכתית! .... תפריט סתיו במסעדת "אדמה בקתה קולינארית" .... חדש ברשת wolfnights - המבורגר טבעוני! .... חורף של מרקים במטבחון .... סתיו מתוק באנדיב אשדוד .... חורף חם באגאדיר: תפריט אוכל ואלכוהול חדשים .... מסעדת "מדיטה" משיקה תפריט עסקיות צהריים .... מסעדת משק ברזילי מציגה את תפריט חשוון .... TYO פותחת גם בשבת צהריים .... חורף שבת ב"טשרניחובסקי 6" .... ארוחות הבראנץ' בימי שבת במלון אמריקן קולוני .... מלון וולדורף אסטוריה מציע ארוחת בוקר יוקרתית .... דרבי בר פורט TLV מפנקת את רצי המרתון ....
Skip Navigation Linksראשי > עוגות, קינוחים, מתוקים > מתכוני עוגות > עוגת תפוחים עם פירורים

חיפוש מתכון




שלח לנו מתכון

עוגת תפוחים עם פירורים

  • מתאים ל: 25
  • זמן הכנה: שעה ורבע
  • רמת מיומנות: בינוני

תיאור המתכון

עוגת תפוחי עץ עם פירורים- 3 שכבות:
בתחתית העוגה יש בצק מתוק, מעל זה תפןחים והכי למעלה פירורים. קל להכנה וטעים...

מרכיבים

  • לבצק:
  • 150 גרם מרגרינה
  • 2 כוסות קמח
  • 2 ביצים
  • 1/2 אבקת אפיה (אם שמים יותר יש מרקם ספוגי ואם פחות המרקם יותר ביסקוויטי)
  • 1 כפית וניל
  • מעט רום (למי שאוהב)
  • 3/4 כוס סוכר
  • מעט פירורי לחם
  • קליפת לימון בינוני מגורדת
  • מיץ מחצי לימון
  • למלית:
  • 1 ק''ג תפוחי עץ חמוצים (גראנד או יונתן)
  • קינמון
  • 1-2 כף סוכר
  • לפירורים:
  • כוס קמח
  • 3/4 כוס סוכר
  • 150 גרם מרגרינה

עוגת תפוחים עם פירורים
אופן ההכנה

מערבבים את כל החומרים לבצק. משמנים את התבנית עם מרגרינה.
בעזרת אגרוף משטחים את הבצק לכל התבנית.
מפזרים על הבצק מעט פירורי לחם, כדי שהנוזלים מהמלית של תפוחי העץ לא יהפכו את העוגה לרטובה.
מגרדים תפוחי עץ מערבבים עם קצת קינמון וסוכר, ושמים מעל הבצק. אפשר לשים שוב פירורי לחם (אם רטוב מדי).
הכנת פירורי הבצק:
מערבבים במיקסר את החומרים עד שנהיה בצק. לוקחים גושים ומפוררים לפירורי בצק מעל המלית. כשהכל מכוסה מכניסים לתנור בחום 160 מעלות למשך כ- 40 דק'. כשהפירורים משחימים- העוגה מוכנה.

הערות

מתכון ביתי לעוגת תפוחי עץ. מתוקף היותו ביתי החומרים הם לפי הערכת הבשלן:
אפשר לשים יותר תפוחים ופחות סוכר. אצלנו בבית שמים אפילו 1.5 ק''ג תפוחי עץ.
כמו כן- אפשר לשים יותר אבקת אפיה לקבלת מרקם ספוגי ואפשר לשים פחות ואז המרקם יותר ביסקוויטי.


מתאים להכנה עם ילדים
מתאים להגשה לילדים
צמחוני
כשר



תגובות
  1. 30גר' מרגרינה לעוגה אחת?? מוגזם!!!!!
    זיוה  (26/01/2009 14:40:00)
  2. איזה מתכון מסובך
    שלומי  (22/07/2011 04:13:00)
    אני מעדיף מתכונים פשוטים יותר

חיפוש מסעדה לפי אזורחיפוש מסעדה לפי סוגחיפושים פופולארייםמידע ברשתאודות 2eat
כל הזכויות שמורות ל - 2eat.co.il | תנאי שימוש | מפת אתר מצא אותנו ב-‪Google+‬‏
קבל הצעה לאירוע

קבל הצעה לאירוע במסעדה

[X]
לאירוע במסעדה בהתאמה אישית- השאר פרטים ואנו נחזור אליך עם ההצעות המתאימות ביותר. השירות, כמו תמיד- חינם!
השאירו פרטים