עוגת גבינה אפויה

• מתאים ל: מנות
• זמן הכנה:
• רמת מיומנות: קל

תיאור המתכון

אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון לעוגת גבינה אפויה ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.

מרכיבים

• חומרים לבצק
• 1 חלמון
• 2 כפות סוכר
• 1/2 1 כוס קמח עם קצת אבקת אפייה
• 1/3 מרגרינה או חמאה רכה מאוד

• חומרים למילוי
• 4 חבילות גבינה לבנה
• 5 חלמונים
• 1 כוס סוכר
• 2 כפות אבקת פודינג לימון או וניל
• 1 סוכר וניל
• מעט תמצית רום וניל
• כף קליפת לימון מגוררת
• קצף מהחלבונים עם מעט סוכר

אופן ההכנה

את החומרים לבצק יש ללוש היטב לכדור, אפשר לתת לנוח קצת במקרר עטוף בניילון, לשטח בתבנית ולאפות כ-10 דקות.

את החומרים למילוי – יש לאפות מעל הבצק האפוי בחום גבוה מס' דקות ולהוריד לחום נמוך, לאפות עד שהתערובת מתייצבת.

הערות

הידעוניות אומרות להשאיר את העוגה להתקרר לאט בתנור סגור.
תנסו – אם יש לכם סבלנות.

• מתאים להכנה עם ילדים
• מתאים להגשה לילדים
• צמחוני
• כשר