מעקוד ביתי
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
אתר 2eat מציע מבחר גדול של מתכונים - מתכון למעקוד ביתי ברמת מיומנות קל - מתכון מעולה למנה טעימה.
מרכיבים
- 2 ביצים קשות מגוררת גס
- 2 כוסות בשר עוף מבושל חתוך לקוביות (אפשר לערבב גם שאריות בשר)
- מעט פלפל לבן
- 1/2 כפית מלח / אבקת מרק עוף
- 4 ביצים רגילות
אופן ההכנה
מערבבים את כל החומרים יחד לעיסה נוזלית, ושופכים לתוך תבנית אפייה משומנת היטב גם בדפנות מסביב.
אופציה נוספת:
מטגנים את כל העיסה במחבת, משמנים היטב על אש מאוד נמוכה, ולאחר מכן הופכים למחבת זהה משומן גם כן עד לקבלת גוון זהוב, והפשטידה קשה ולא נוזלית.
חותכים כמו עוגה – משולשים מהאמצע אל החוץ.
