כדורי גבינה מלוחים
- מתאים ל: מנות
- זמן הכנה:
- רמת מיומנות: קל
תיאור המתכון
מתכון לשבועות
מרכיבים
- 250 ג’’ר גבינת כנען
- 2 ביצים
- 2 כפות קמח רגיל (לא תופח)
- 2 כפות סולת
- מלח ופלפל שחור
- כף א.מרק עוף (פרווה)
- כוס פירורי לחם
- 25 ג’’ר חמאה
אופן ההכנה
בקערה מערבבים את הגבינה, הביצים, הקמח, הסולת,המלח והפלפל השחור. ומניחים בצד לחצי שעה. בזמן הזה מרתיחים בסיר מים עם מלח ובמחבת ממיסים את החמאה ואליה מוסיפים את אבקת המרק ואת פירורי הלחם, מטגנים כשתי דקות ומניחים בצד. יוצרים כדורים מהעיסה ומכניסים למים הרותחים. מחכים עד שהכדורים צפים ואז מוציאים מהמים למחבת עם פירורי הלחם.
הערות
צורת הגשה מומלצת:
במרכז צלחת הגשה מניחים 2 כפות שמנת חמוצה ועליה מניחים 2-3 כדורי גבינה.
המתכון השתתף בתחרות מתכוני שבועות של 2eat ו-4chef
תגובות
-
ולאוהבי המתוק... מנה אחרונה או עיקרית
חנה
(31/12/2007 09:39:00)
מתכון אהוב על ילדים.
250 גר' גבינת כנען. 1 ביצה. 3 כפות קמח רגיל ו 3כפות סולת. סוכר וניל.
מערבבים ומיניחים לשעה לפחות. יוצרים כדורים. מבשלים במים. מוציאים כ3 דקות אחרי שצפים.
במחבת מטגנים 3 כפות פרורי לחם (גריסיני) . כשהשחימו מוסיפים 2 כפיות סוכר וקינמון.
את הכדורים המבושלים מעבירים למחבת. מגישים עם ריבת פובידל.
